宝宝生长发育期可以吃肉吗？何时适合给宝宝尝试吃肉？

宝宝在饮食上什么时候吃肉比较好?

肉是人类获得蛋白质的重要来源,同时也有丰富的维生素和矿物质等营养成分。对于宝宝来说,适当的吃肉对于他们的成长和发展有很多好处。那么,宝宝第一次吃肉的时间是什么时候呢?一般来说,宝宝的第一口辅食应该是婴儿强化铁米粉,因此,被认为营养价值很高的肉类应该在宝宝7个月大的时候添加到食谱中。

然而,宝宝的吃肉时间主要取决于他自己的发展状况,而不是一定要按月龄来判断。从医学角度来看,在宝宝满7个月的时候就可以在食谱中添加肉类的辅食了,通常此时宝宝的肠胃已经具备了消化肉的能力。

那么,是肉汤的营养高还是直接吃肉好呢?大多数妈妈都会选择喝汤。这是因为汤好消化、易吸收。这恐怕是大多数妈妈的共识。

但是,凡事不一定。即使就鸡汤、肉汤、鱼汤与鸡肉、猪肉、鱼肉的营养成分比较,主要营养还是集中在肉里。而这些动物性食物中所含的蛋白质,融于汤里的含量大约只占7%左右,所以肉里还剩下大部分。

从营养的角度来看,肉和肉汤实则各有好处。肉类含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B等营养成分,对于宝宝的成长和发展有很好的促进作用。而肉汤则含有大量的维生素B、矿物质等营养成分,有助于宝宝的消化和吸收。

那么,肉类辅食的食用量标准是多少呢?《中国居民膳食指南》根据宝宝不同年龄,给出了肉类辅食的摄入量。例如,7~12个月的宝宝每天需要50g(1两)的肉禽鱼,13~24个月的宝宝每天需要50~75g(1两~1两半)的肉禽鱼,2~3岁的宝宝每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g,4~5岁的宝宝每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。

特别强调:家长刚开始给宝宝添加肉类时,应从单个品种开始,少量添加,性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉沫)-固体(肉粒)过渡。烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。最重要的是要一边喂一边观察宝宝有无过敏或其他不适,如家长要注意观察宝宝的表情和反应,即使孩子食欲再好也不要过量喂食,以免消化不良。观察宝宝的皮肤反应和排便情况,如果宝宝表现正常,则可以继续添加其他种类。反之,如果宝宝拒绝食用,家长也不要硬塞,这种急于求成的做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪,这样更不利于后期添加。