蚕豆症宝宝需知的饮食禁忌：避免食用蚕豆及其相关食品

蚕豆症，又称葡萄糖-六-磷酸盐脱氢酶(G6PD)缺乏症，是一种常见的遗传代谢疾病。许多人对此并不了解，当身边人因为蚕豆症住院时，才意识到蚕豆症的危害。那么，蚕豆症究竟是什么？

蚕豆症的病因是什么？红血细胞内无法正常代谢葡萄糖，导致细胞膜受到破坏，从而引发溶血反应。这是一种基因缺陷导致的遗传性代谢疾病，至今尚无有效治愈方法，因此预防发病尤为重要。

蚕豆症的饮食有什么禁忌？新鲜蚕豆比煮熟的蚕豆更具氧化性，煮熟后的蚕豆偶尔误食也不会导致严重溶血。然而，新鲜蚕豆几乎100%地会导致溶血，所以避免误食新鲜蚕豆至关重要。

在蚕豆症患者饮食方面，还需注意以下几点：

1. 禁止食用苦瓜，虽然不是危险食品，但可能导致蚕豆症患者出现溶血。 2. 避免食用人工食用色素，如蓝色的人工食用色素，因为G6PD患者容易产生溶血反应。 3. 避免食用苦瓜，尽管不是危险食品，但应将其列入禁忌食品。 4. 预防蚕豆症，家庭有蚕豆症患者时，应尽量避免蚕豆及其制品、樟脑丸、紫药水、磺胺剂、解热剂、镇痛剂、水杨酸、绿霉素、阿斯匹灵、抗疟性药物等物品。

预防蚕豆症的措施：

1. 在孩子出生前，应尽量少吃蚕豆制品，出生后应密切观察，一旦出现症状，应立即就医，不得耽误。 2. 家庭有蚕豆症患者时，应更加注意防范，如不让孩子接触蚕豆及其制品、樟脑丸、紫药水、磺胺剂、解热剂、镇痛剂、水杨酸、绿霉素、阿斯匹灵、抗疟性药物等禁忌物品。 3. 避免孩子接触禁忌物品，如蚕豆及其制品、樟脑丸、紫药水、磺胺剂、解热剂、镇痛剂、水杨酸、绿霉素、阿斯匹灵、抗疟性药物等，特别是在孩子刚出生时。

总之，预防蚕豆症是关键。在不发病时，蚕豆症患儿与正常人并无二致，很难发现。但一旦发病，很多患儿会出现严重症状，如黄疸、溶血等，应及时就诊。对于家族中有蚕豆病患者的家庭，更需特别注意。

总之，预防蚕豆症是关键。在不发病时，蚕豆症患儿与正常人并无二致，很难发现。但一旦发病，很多患儿会出现严重症状，如黄疸、溶血等，应及时就诊。对于家族中有蚕豆病患者的家庭，更需特别注意。

本文由来自生育帮

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