配方奶中必不可少的成分有哪些?

2023-11-11 09:47:12 作者:sn_lsj 245人浏览
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在这次调查中,有44.82%的消费者在选购婴幼儿奶粉时,首先关注所含营养成分的优质。那么,为什么家长如此重视配方奶中的特殊添加成分呢?是否因为宝宝不喝这类奶粉,就意味着宝宝大脑、体格发育不足呢?

武汉大学儿童发展研究中心主任、“0岁方案”专家组常务副组长、中国优生优育协会少儿教育工作委员会副主任杨健教授表示,DHA、益生菌、ARA等都是母乳中含有的营养物质。在婴幼儿奶粉中不断添加这些营养元素,是为了更好地接近母乳,满足孩子的成长需求。从这个角度看,再好的配方奶粉也不能完全替代母乳,母乳仍然是哺育孩子的首选。

然而,在为宝宝选择配方奶时,面对奶粉中添加的各种特殊成分,哪些是必不可少的,哪些又可有可无呢?杨健教授为我们提供了分析。

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首先,DHA,又称脑黄金,在脑组织、神经组织和视网膜中含量非常高,能够促进婴幼儿大脑和视网膜的发育。DHA在海鱼、海藻等海产品中含量较丰富,正常饮食即可获得这一营养。但对于4~6个月尚未添加辅食的婴幼儿来说,他们大脑发育所需要的DHA却是成年人的3~4倍。一旦缺乏会影响大脑发育,以后再补充,也不可修复。因此,在婴幼儿配方奶粉中添加DHA是有必要的。

其次,益生菌能补充肠道有益菌、抑制肠道有害菌,对消化功能有一定保护作用。宝宝胃肠发育不全,食用含益生菌成分的配方奶粉还是有好处的。但是,益生菌怕光、怕热、易被氧化,而打开封口的配方奶粉需要一定时间才能吃完。究竟还会有多少益生菌、能起多大作用,就不好说了。

第三,核苷酸能增强人体免疫能力。对正常人来说,人体合成核苷酸没有问题,但对于生长发育迅速的婴幼儿这一特殊群体而言,细胞分化快,核苷酸需要量剧增。所以在婴幼儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于生长发育。不添加也不一定有影响。

第四,ARA(花生四烯酸)有助于孩子大脑发育。4个月内未添辅食的宝宝,食物比较单一,在配方奶粉里适当添加这一营养有好处。

第五,胆碱人体摄入后,会转化成乙酰胆碱,能增强婴幼儿的记忆力。不添加也不意味着孩子的记忆力会很差。

第六,卵磷脂与大脑发育有关,是细胞膜的组成部分。很多食物尤其是鱼类都含有这种物质。4~6个月以后,如果添加辅食合理,就没必要从配方奶粉里获取这一营养。

第七,亚麻酸、亚油酸是必需的脂肪酸,能在人体内转化合成DHA、ARA。如果奶粉里能够提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,就没必要额外添加DHA和ARA了。

最后,天然乳钙类是将奶粉里钙、磷比例配制更接近母乳成分,增加维生素D含量,促进钙吸收。如果孩子不存在缺钙问题或使用了钙制剂,这一添加也没必要。

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