宝宝不宜食用哪些食物？

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在母乳喂养的4-6个月至1岁左右的过渡期，也就是宝宝从吃奶到吃成人饭菜的转变过程中，家长们总是愿意为宝宝们准备或自制各种各样的营养丰富的辅食，期望宝宝们健康地成长。然而，宝宝们稚嫩的消化系统对食物的要求非常严格，有些食物暂时还不能出现在他们的小餐桌上。

在主食类食物中，谷类和淀粉类食物由于其易于消化和吸收，且不易引发过敏反应，因此被很多家长作为宝宝添加辅食时的首选。这是正确的，但过分注重营养的父母们常常会犯“过犹不急”的错误，过分追求精细的谷类食物，例如米粉、稀粥等，然而这会破坏谷类中的维生素，特别是B族维生素，而B族维生素对宝宝神经系统的发育有着重要的影响。此外，过多的铬元素损失也会影响宝宝的视力发育，可能导致近视眼的发生。

在荤食类食物中，如肉类，富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物。将肉类炖至酥软或撕成细丝，都有利于让宝宝顺利地吃进。然而，以下列举的几种食物，在辅食的初期阶段，不宜让它们出现在宝宝的餐桌上。

首先是鸡蛋清，鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，鸡蛋清需要等到宝宝满一岁后才能给。

其次，汞含量较高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼，可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免食用这些汞含量较高的鱼类。

海鲜类，如螃蟹、虾等带壳类海鲜，可能会引发婴儿的过敏症状，因此也不建议在1岁以前给宝宝食用。

在蔬菜类食物中，宝宝在3个月之后，就可以开始给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对宝宝的好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。