月宝宝营养食谱:宝宝肝脏类美食

2023-12-07 21:10:51 作者:sn_lsjx 114人浏览
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适合9个月宝宝吃的肝脏类食谱如下:

1. 番茄肝末:酸酸甜甜营养多

食物原料:猪肝100克,番茄80克,高汤适量

调料:少许

制作方法:

1. 将猪肝洗净切碎,番茄用开水烫一下剥去皮切碎; 2. 锅中放入高汤烧开,加入猪肝和番茄煮熟,最后加少许盐使其有淡淡的咸味即可。

营养经:番茄中含有丰富的维生素C和大量纤维素,与含铁、维生素A丰富的猪肝同煮,能使营养增强,有利于宝宝正常生长和生殖机能。

2. 肝泥酸奶:全价营养,完美的婴儿夏季辅食

食谱原料:肝泥1勺,酸奶2勺

制作方法:

1. 将酸奶放在碗中; 2. 肝泥弄熟放在酸奶之上,吃时拌匀。

营养经:动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。此外,动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此,经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康,也是制作儿童营养食谱的好素材。

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