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两广人爱煲汤,秋天更是喝汤的好时节,中医强调顺时而食,大自然什么时候给,我们就什么时候吃。
希望大家都能在秋天水润润的,享受到大自然给我们当季的馈赠。下面,教授给大家推荐两款秋天补气血、润肺生津汤品。
一碗小红汤,专治秋天没来由的悲伤
秋主悲,秋天的确是一个容易让人感到悲伤的季节,但多事之秋只是个外因,能让你感受悲伤的内因,其实是——血不足了。
血不足了,对一个人的情绪影响很大,因为血有一个非常重要的功能——化神。
当血虚到一定程度,神志就会出现问题,无缘无故地想哭就是表现之一。
很多女性在怀孕期间或者产后得抑郁症,其实就是因为孕期需要大量血液濡养胎儿,加之生产时失血太多,导致血虚而诱发抑郁症。
给大家推荐的气血双补小红汤,正适合当下节气。尤其是秋天容易莫名悲伤、情绪低落的朋友,更要喝起来,当把气血补足了,身体的能量值也就上来了,好心情也跟着来了。
气血双补小红汤
原料:红豆30g,红衣花生30g,红枣3颗,枸杞20粒,桂圆肉5个,桑葚干8粒,陈皮1/6个,红糖适量。
做法:红豆提前泡2个小时,然后所有食材放入锅中煮至软糯即可。
不适人群:上焦有火、有热,感冒期间不宜饮用。
小红汤补气血的效果很好,每次喝完之后身体会立马热乎起来,喝上一周下来面色也会红润很多。
当我们的血足了,例假就会准时,肤色就会变美,入睡也会变快,心情自然也跟着好起来。
一碗秋梨陈皮汤,让你润到美貌
当下秋天气息渐浓,空气将变得干燥,我们就会出现各种干:嘴唇干、喉咙干、鼻子干、皮肤干、大便干……
这种干,单单是喝水也无法弥补的,因为身体缺的不只是水,还有津液。
而津液,不是靠喝喝水、敷敷面膜就能搞定的。想要生津,先需润肺,只有靠肺的作用,津液才能到达身体的各个角落。
有一样既能润肺又能生津的好物正值上市,它就是——秋梨。
但,怎么吃梨也很关键!很多人吃梨时喜欢把皮削了,这恰恰是把精华丢掉了。
梨皮本身就是一味中药,《本草再新》中说:“梨皮可以清心降火,生津止渴,除烦祛湿。”当垃圾丢掉的梨皮,其实是润肺除湿的好物。
分享一个适合阴虚、脾胃虚寒之人的秋梨陈皮汤。
秋梨陈皮汤
原料:带皮梨子1个,陈皮3克,冰糖适量。
做法:把梨洗净切成小块,陈皮掰成小块,下入锅中,煮开后小火慢煮20min即可,喜欢吃甜的再加点冰糖。
注:秋梨最好选择有机的,陈皮最好选用5年以上的。
梨能生津、润燥、化痰,虽然它性偏凉,但配合性温的陈皮,不仅不伤脾胃,还可以理气。
秋季这两款美容润肺汤,当中很多原料都随处能买到,而其中好的陈皮则可遇不可求,陈皮味苦、辛,性温,苦能泄能燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效。