粗粮营养丰富，助力3岁宝宝健康成长

"3岁的宝宝，其消化和吸收能力已经相当完善，乳牙也基本长出。因此，粗粮应正式纳入宝宝的饮食计划。粗粮中含有丰富的营养成分，如B族维生素、膳食纤维、各类氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足宝宝的全部营养需求。

一般来说，绿叶蔬菜和豆制品的营养价值高于根茎类蔬菜，肝肾等内脏的营养价值高于肉类，杂粮的营养价值高于精粮。在为宝宝制定每天的饮食计划时，要注意食物品种的丰富多样，包括粗粮与精粮的搭配、主副食的搭配、荤素的搭配、干稀的搭配以及甜咸的搭配。

宝宝的生活中，常常受到铅中毒的威胁，如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等。如果膳食中营养不均衡，缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等，会导致铅吸收的增加，减少铅从体内排出的数量。因此，保持良好的营养状况，摄入足够的铁、锌、维生素C、蛋白质等，以及合理均衡的膳食，都是抵抗铅对人体的威胁的有效方法。

然而，对于补充维生素等营养品，父母们需要谨慎。许多人认为，补充这些营养品可以增强宝宝的抵抗力，但实际上，抵抗力并非来自白血球和抗体，除了一些先天的免疫缺陷疾病外，绝大多数的宝宝并没有免疫缺陷方面的问题。宝宝感染发病的原因，通常是因为他们接触到了从未接触过的病原体，而体内又尚无对这些病原体的抗体。因此，补充维生素等营养品并不能保证宝宝有良好的抵抗力，反而，如果补充不均衡，可能会影响到宝宝的健康。

只要宝宝在膳食营养上保持均衡的摄入，身体就不会缺乏维生素。因此，父母们需要在平时多注意宝宝的饮食营养，少带宝宝到人多的公共场所；保持良好的卫生习惯；避免宝宝与患病的家人直接面对面接触。

此外，宝宝还需要定期接种疫苗，患病后应及时就医。"