婴儿补充铁元素要注意哪些食物？每天需摄入多少铁物质？

婴儿如何补充铁质呢？你知道婴儿补铁吃什么吗？孩子缺铁可能会导致贫血，这对身体健康和正常发育有很大的影响，所以我们需要通过饮食来给婴儿补充铁质。在这里，我为大家推荐一些不同的食物，让你们一探究竟。

首先，肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。它含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝的铁含量最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。

其次，鸡蛋黄也是一个很好的补铁食品。在过去，人们普遍认为鸡蛋黄是最好的补铁食物，但是经过研究表明，虽然鸡蛋黄的含铁量高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%）。不过，鸡蛋是一种常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的。

再者，血豆腐，也就是煮过的动物血凝块，也是一种很好的补铁食品。动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高。例如，100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍。

接下来，黑木耳也是一个很好的选择。每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍。但是，黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

那么，宝宝每天需要补充多少铁呢？这个问题的答案因宝宝的不同而异。初生婴儿在4-6个月大之前都能够从母乳中摄取到足够的铁质，但这时候的妈妈也要注意继续摄取一些孕前的维生素。而吃奶粉的婴儿则要注意要给他选择一些加强铁质补充的奶粉。6-12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质，所以一岁前的宝宝除了吃母乳之外还要增加一些加强铁质的米糊或奶粉等补充。1-12岁的儿童每天需要摄取7-10毫克的铁质。青春期的男生每天应该摄取11毫克的铁质，而女生则需要摄取15毫克的铁质，为青春期月经的开始做好准备和补充。

最后，我想提醒家长们，给孩子补铁一定要避免误区。误区一，认为婴儿吃得多，自然不缺铁。这是错误的，因为米饭和一些高蛋白的食物未必含铁，吃得多只会造成营养过剩，却不能保证铁的摄入量。误区二，认为补铁有备无患，多多益善。这也是错误的，因为铁强化酱油、铁强化米粉等并不能保证婴儿每天摄取足够的铁质。家长给孩子补铁，最重要的是正确的方法。