孕初期,许多孕期女士都是会造成早孕反应,或孕吐反应,或食欲减退,因此许多孕妈妈在怀孕初期的情况下都没什么胃口。有一些母亲为了更好地健脾开胃而吃一些酸的、辣的物品,例如酸辣白菜、蒜泥青瓜之类的。到底有什么健脾开胃凉菜合适孕初期的孕妈妈呢?我来强烈推荐一下吧。
酸辣藕片
1、将藕洗净削皮,切成片,先在冷水中泡一下,随后用开水焯熟,捞起来。
2、鲜姜削皮,洗净,切成粉末,撒在鸭胗上。
3、将糖、醋放到一起调为汁,浇在鸭胗上。将干红辣椒放水里泡软,去蒂和籽,洗净并切成丝,起油锅,倒进香油放朝天椒炸成香气,浇在鸭胗上。拌匀就可以。
我温馨提醒:辣的物品孕妈妈或是少吃点好。
马铃薯拌大豆
1、黄豆洗净,泡浸4钟头,放盐自来水煮开;
2、土豆去皮切小傅,用开水焯熟。
3、加油辣子、盐、葱末,将土豆丁、大豆拌匀就可以。
酸辣白菜
1、取大白菜嫩心,顺菜帮切成条,撒上盐腌。
2、辣椒干、葱、姜切细条,起油锅,放进朝天椒、葱、姜煸出香气,放白醋、少量水及糖,汁煮沸后浇在大白菜条上。
3、最终放进电冰箱中腌4个小时就可以。
凉拌白菜心
白菜心洗净,切成丝;花生捣烂;蒜黄切成丁;并且用开水焯熟;
加郫县豆瓣酱、盐、糖、醋、香油;
将白菜心、蒜黄、花生拌匀就可以。
酸辣黄瓜
1、锅中下油烧至七成热时,放进辣椒干丝、蒜泥、白米醋、盐、糖,煸炒两下,等各调味品融化后,趁着热将油倒在早已切完的青瓜上,
2、随后滴上香油拌匀就可以。
蒜泥拌黄瓜
1、将洗净的青瓜用刀拍烂,切成2公分长的段,加盐拌匀。
2、将蒜头切碎成蒜泥,将青瓜外渗的汁液滤掉,随后添加蒜泥、香油、生抽、米醋拌匀就可以。
上边详细介绍了6种孕初期开胃小菜,准妈妈可以按照自身的口感灵便挑选,这种开胃小菜也不可多吃哦,只是提升胃口必须。