阿胶的功效与作用 阿胶的食用方法和用量

阿胶是一种比较常见的营养食品，它含有较多的铁，可以促进血液中红细胞的生长和血红蛋白本身的合成。它是许多妇女的最佳补品，一些大手术后的病人也会食用它，以促进伤口恢复。它具有养血滋阴的功效，还能促进皮肤细胞的生长，具有抗衰老的作用，含有较多的钙元素，可以缓解骨细胞的老化，孕期服用具有养胎调经的功效，扩张血管可以治疗高血压和高脂血症。它的物质成分能抑制癌细胞的恶性转化，能增强人体的自我保护能力。

1、养血滋阴

中医认为，阿胶味甘，质地有些粘稠，有很好的止血作用。特别是对于外伤引起的出血。它能促进血小板的生长发育，加快血液的凝固速度，对血液有明显的作用，还能滋阴补肾水。

2、抗衰老

胶含有丰富的蛋白质和多种微量元素及氨基酸。这些都是人体生长发育过程中的重要营养物质，能促进皮肤细胞的生长，有明显的抗衰老作用，加强细胞的活性，并能增加皮肤的锁水能力。

3、补充钙质

阿胶含有丰富的钙质，通过胃肠道消化分解后的活性物质，能促进钙的吸收和储存，能改善体内钙的平衡，具有预防和治疗骨质疏松的作用。是许多中老年朋友保健中最理想的营养品。

4. 调理月经，安抚胎儿

如果是因为气血虚弱或体内湿热火气较重而引起的月经不调症状，可以多吃这种营养品，有养血调经的作用。可以滋阴补血，养生安胎，调理妊娠疾病。对常见的胎动甚至流产有很好的治疗作用。

5、疏通微血管

临床实验研究表明，它能稀释粘稠的血液，能疏通和扩张微血管。姬松茸能促进血液循环，改善人体的微循环，中老年人服用有治疗高血压的作用。

6、抗癌

对细胞免疫有双向调节作用，除促进淋巴细胞转化外，还能延缓肿瘤生长，增强体质，提高耐药性。

我们都知道阿胶有滋补身体的作用，很多人经常吃阿胶来调理身体，但是阿胶平时吃的量是非常多的，而且阿胶的种类很多，不同的吃法阿胶的含量标准也不同，但是阿胶可以和很多食材一起服用，这样阿胶的效果就能发挥到最大。

阿胶的食用方法和用量

1、煮粥

喜欢用阿胶煮粥的人，可以取100克糯米，在快煮熟时放入15克阿胶，搅拌均匀后再煮两分钟。

2、做汤

用阿胶做汤，需要准备鸡蛋和蜂蜜，方法是：取适量的阿胶先炖熟，然后加一勺蜂蜜，再加一个鸡蛋，这样美味又营养的鸡蛋阿胶汤就做好了，每天早上服用，对于咳嗽和哮喘等疾病有缓解作用。

3、泡酒

你可能不知道，阿胶还可以用来泡酒喝，用阿胶泡酒喝可以养血止血、滋阴润肺，很适合那些血虚、面黄肌瘦、头晕心悸、阴虚咳嗽的患者服用。具体方法也比较简单，我们可以准备80克阿胶，然后切成小块，再放入坛中，在加入适量的黄酒，最后把 当阿胶吃完，酒量在500毫升左右，就可以取下。酒冷却后就可以喝了，记得要空腹喝，每次20-30毫升，一天三次。

4、熬制红枣

阿胶和红枣的效果非常好，用阿胶熬红枣，可以治疗心脾两虚、心悸失眠，有需要的朋友可以按以下方法操作，首先我们需要准备10颗红枣，6g捣碎的阿胶。将红枣放入锅中加适量的水煮沸，待红枣煮烂后，再加入事先捣好的阿胶，可以适当加入一些 红枣煮烂后，再加入事先捣好的阿胶，加入一些红糖调味，待融化后即可服用。

阿胶的吃法有很多，所以没有标准的用量，希望大家可以在医生的指导下吃阿胶，另外建议大家在购买阿胶的时候，要去正规的药店。

文章来源生育帮