叶酸又称维生素B9,是一种水溶性维生素,对孕妇具有重要意义,可以预防胎儿神经管缺陷,也可以预防妊娠期间的贫血
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1、吃叶酸片
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育龄女性应从孕前或试管前3个月开始每日补充叶酸0.4毫克,并持续至整个孕期。早饭后半小时,或睡前服用,都是可以的,任何时段吃都不影响最终的消化吸收。
2、食物补充
叶酸大量储存于绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中,具体如下:
含叶酸的蔬菜:西兰花、南瓜、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
含叶酸的水果:猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、石榴、葡萄、梨、苹果、杨梅、海棠、酸枣、山楂、胡桃等。
含叶酸的动物食品:动物的肝脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
含叶酸的其他食物:黄豆、豆制品、牛奶、燕麦、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
1、卷心菜
每100克卷心菜约含叶酸240微克,备孕女性及贫血患者可多吃些卷心菜。此外,卷心菜的营养价值在世界各国都有很高评价,其含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质,怎么烹饪都不会难吃~
2、菠菜
每100克菠菜约含叶酸210微克,菠菜中的大量B族维生素,还可预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但菠菜中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过。
3、西兰花
西兰花味甘鲜美,容易消化,几乎包含了人体所需的各类营养元素,如蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等。每100克西兰花含叶酸210微克,女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。
4、芦笋
每100克芦笋含叶酸190微克。现代营养学分析,芦笋富含多种氨基酸和微量元素,且含量比例恰当,无论是备孕还是减肥,都可以吃。
5、油菜
油菜富含维生素、矿物质、纤维素、钙、铁等营养元素,每100克油菜约含叶酸170微克。吃油菜不仅有利于促进人体新陈代谢,增强机体免疫力,预防上火或便秘,还可减少孕期由于缺钙、贫血造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。
6、南瓜
南瓜含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族、锌等营养元素,每100克南瓜约含叶酸267微克。并且,南瓜中的多糖是一种降糖活性成分,有降低血糖值的作用;南瓜中的钴元素,是人体胰岛素细胞所必需的微量元素,孕妇食用南瓜对于防治妊娠期糖尿病是有帮助的。
7、菜花
菜花和西兰花差不多,富含蛋白质、碳水化合物、食物纤维、维生素、钙、铁等营养元素,每100克菜花约含叶酸93.3微克。除此之外,菜花中的抗癌酶,含量远远超过其他含酶食物。
8、香蕉
香蕉中的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富,亦含少量的镁、硫和铜,以及维生素D、E等,每100克香蕉约含叶酸27微克,无论是常人还是备孕人群,都十分适合食用。关键是还物美价廉、改善便秘!
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