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乳腺癌术后饮食

2017-6-20 12:14| 发布者: 预言与梦| 查看: 3070| 评论: 0 |来自:

乳腺癌术后饮食有什么需要注意?食用哪些能够很好的帮助乳腺癌患者尽快恢复?合理的饮食以及生活的良好习惯可以帮助乳腺癌患者的恢复。专家建议女性朋友,对于乳腺癌不要过度悲观,乳腺癌并非不治之症 ... ... ... ...
1、坚持低胆固醇、低脂肪和高优质蛋白的饮食原则,要多吃鸡蛋、瘦肉、酸奶,少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物。
2、饮食要有规律,最好定时定量,不能够暴饮暴食,不要挑食偏食,要有计划地摄入营养和热量。

乳腺癌术后饮食

3、要多吃含维生素的食物,比如新鲜的水果和蔬菜,如鲜猕猴桃、胡萝卜等。、
4、对于辛辣刺激性的食物要少吃,或者最好不要吃,尤其是霉变、变质的食物,最好戒烟戒酒。
5、多吃一些对健康有利的食物,比方说一些一直癌细胞的卷心菜或者芥菜、蘑菇等;干果类食物如芝麻、南瓜子、花生等富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。
6、要注意多吃一些五谷杂粮,米面之类的不宜过精,如玉米、豆类等杂粮。高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的。
乳腺癌手术后通常也配合一些药物治疗,然后还需要患者注意生活中的护理保健,尤其是要注意饮食。
乳腺癌术后饮食滋补方
1、果蔬汁:番茄味甘酸,含抗癌番茄红素及维生素A、维生素c 芦笋含丰富的维生素、叶酸、核酸、硒,所含的天门冬酰胺可增强免疫力,对防治乳腺癌、白血病均有效、梨对放化疗引起的阴虚干燥有一定滋润作用、胡萝卜本身就是抗癌佳品。

乳腺癌术后饮食

2、龙眼猪骨乌龟汤:适合手术后身体虚弱的癌症患者,制作方法是把龙眼肉50克洗净,猪脊骨连肉带髓250克剁碎、乌龟500克切块,加水适量久煮,放盐调味食用。
3、大枣龙眼枸杞粥:具有健脾补肾、填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者。制作方法是把大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。
4、滋阴健脾粥:可缓解放化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。制作方法是把桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。
乳腺癌术后食谱:煮白豆 乳腺癌术后饮食菜谱大全  材料:白豆500g,陈皮40g,精盐、味精各适量。 做法:先将白豆冲洗干净,泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中,加适量清水和精盐,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮烂时,调入味精即成。 
top2: 乳腺癌术后食谱:地瓜粥 乳腺癌术后饮食菜谱大全 材料:地瓜300g,栗米150g。 做法:将地瓜清洗干净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净,备用。将洗净的栗米放入锅内,加清水适量,先用旺火煮沸,再改用小火继续煮熬,待米要煮烂时,加入地瓜块,煮烂成粥即可。 
top3: 乳腺癌术后食谱:果汁蛋奶 乳腺癌术后饮食菜谱大全 :成熟无花果50克,橙汁50毫升,柠檬汁15毫升,新鲜牛奶200毫升,蜂蜜20毫升。 做法:将未成熟无花果(即采摘个头适中的青皮无花果)用水洗净,连皮、柄一起切片,放入锅内,加水适量,小火熬煮40分钟,至果肉、皮、柄等熟烂呈糊状,纱 布过滤浓汁。将过滤的残渣再入锅,加水适量继续熬煮30分钟,用纱布再过滤浓汁,合并2次浓汁,待用。将新鲜牛奶放入锅中,小火煨煮,小火煨煮至沸,兑入 无花果浓汁,拌匀,再煨煮至沸,离火,调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜,拌和均匀,即成。 用法:早晚2次分服。 功效:益气补虚,补充营养。主治气血两虚型乳腺癌术后神疲乏力、体质虚弱等症。 
top4: 乳腺癌术后食谱:姜丝菠菜 乳腺癌术后饮食菜谱大全  材料:菠菜300g,,鲜姜3g,精盐3g,酱油5g,味精、醋各适量,香油6g,花椒油3g。 做法:将菠菜摘去黄叶,洗净,切成6~7cm大小的段。鲜姜去皮,切成细丝。锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。
top5: 乳腺癌术后食谱:山药炖老鸭 乳腺癌术后饮食菜谱大全  材料:鸭子1只,鸡内金12克,怀山药20克,党参15克,橘叶25克。 做法:鸭子去毛、爪及内杂,洗净切块,入沸水中焯,洗去浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金,一并用纱布包好扎紧。沙锅加水,放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等,用大火煮沸,改小火炖2小时,加味精调味,即可食用。 功效:理气散结,健脾渗湿。本膳用山药、党参,益气健脾,运中化湿;鸡内金,导滞和胃,消聚化积;橘叶,疏肝理气,专消乳辟;鸭肉,含人体必需氨基酸、蛋白质,能滋阴补虚,利水化浊,有利于乳腺癌的康复。
top6: 乳腺癌术后食谱:金香鲫鱼汤 乳腺癌术后饮食菜谱大全 :料:配料广郁金10克,制香附6克,当归10克,白芍药12克,陈皮5克,鲫鱼1条(约300克)。 做法:先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂,并将郁金、当归、香附、白芍、陈皮等用布包后扎口。炒锅烧热,加少许油,稍煎鱼,加料酒、盐、水、药包葱、姜,煮沸15分钟,加味精、胡椒,再煮4分钟,捞去药包,起锅装盆,即可食用。 功效:功能理气疏肝,化淤软坚。本膳用郁金、香附,疏肝理气,活血行滞;当归、白芍,养血敛肝,顺养肝体;陈皮,健脾化痰,理气和中;鲫鱼,含蛋白质、人体多种氨基酸,能健脾和胃。故此菜能养血和血,理气散结,能消而不伐。 
top7: 乳腺癌术后食谱:鲫鱼山药粥 乳腺癌术后饮食菜谱大全 :鲜鲫鱼1条,生山药50克,粳米100克,精盐少许。 做法:先将鲫鱼洗净去内脏及鳞,生山药研成细末;鲫鱼与粳米水煮为粥,待粥将熟时加入山药及精盐略煮即成。 功效:健脾利湿,益气养阴,乳腺癌。 
top8: 乳腺癌术后食谱:芪杞炖乳鸽 乳腺癌术后饮食菜谱大全 : 材料:黄芪、枸杞子各30克,乳鸽1只,精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量。 做法:将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死,去毛和内脏,洗净,放入炖盅内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子、精盐、葱段、生姜片、黄酒。将盛鸭和药的炖盅放入锅内,隔水炖熟。食用时可加味精少许。 用法:佐餐当菜,吃肉饮汤。 功效:补气养血,滋补肝肾。主治乳腺癌术后气血不足、肝肾两虚、免疫功能低下。
top9: 乳腺癌术后食谱:红枣炖兔肉 乳腺癌术后饮食菜谱大全:材料:红枣60克,兔肉250克。 做法:先将红枣拣杂,洗净,放入碗中,备用。再将兔肉洗净,入沸水锅中焯透,捞出,清水过凉后,切成小方块,与红枣同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖40分钟;待兔肉熟烂如酥,加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,拌匀,再煨煮至沸,淋入香油即成。 用法:佐餐当菜,随意服食,吃兔肉,饮汤汁,嚼食红枣,当日吃完。 功效:双补气血,恢复体力。主治气血两虚型乳腺癌等癌症患者术后神疲乏力、精神不振等症。 
top10: 乳腺癌术后食谱:山药龙眼炖甲鱼 乳腺癌术后饮食菜谱大全 :材料:家山药200克,龙眼肉25克,甲鱼1只(约重500克)。 做法:先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲鱼壳盖,抽去气管、内脏,洗净,切成1厘米见方的小块,备用。再将家山药放入清水中洗净,刨去薄层外表 皮,剖开,切成薄片,与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖盅内,加鲜汤适量,并加料酒、葱花、姜末、上笼,用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥,取下,加精盐、味 精、五香粉及麻油各适量,拌匀即成。 用法:佐餐当菜,随意食用,吃甲鱼肉,饮汤汁,嚼食山药、龙眼肉。 功效:健脾益气,养阴生津。主治气阴两虚型乳腺癌等癌症患者术后口干舌红,神疲乏力,精神不振

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