产妇能吃扁豆吗

产妇慎吃扁豆，扁豆可以改善产妇的消化能力。扁豆中含有的多种维生素和无机盐成分，可以帮助体质虚弱的产妇提高免疫力，增加营养。扁豆中含有血球凝集素，能预防肿瘤，但扁豆若没有烹煮熟透，那么食用后可能会导致头晕恶心、呕吐腹泻等症状。因而扁豆必须高温烹煮，并且彻底煮熟煮透，方能食用。此外扁豆一次不宜食用过多，否则也容易导致腹胀，引发不适感。