所谓合理营养是膳食中应该含有人体所需要的一切营养物质,即蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、无机盐(包括徽量元素)和水。摄入的食物应该易于消化、吸收,尽可能多样化,并能促进食欲和具有饱腹感。切忌不可挑食、偏食。食物中不应含有对机体有害的物质,要注意合理的加工烹调,减少营养物质的损失。 少餐多食,忌辛辣,如辣椒、生蒜,韭菜等刺激肠胃的食物。每顿饭不宜吃太多,细嚼慢咽。早起空腹吃一把生花生(干瘪的,养胃),空腹喝一杯蜂蜜水,清理肠胃,促进肠胃蠕动。 可以适量地吃点柠檬,健脾开胃,安胎,降压,降糖。或吃点栗子,养胃健脾,促进胎儿发育,利尿消肿。也可以吃点葡萄,利尿消肿,安胎止吐,开胃健脾,治疗贫血。莲子猪肚一起炖汤,健胃养胃。 维生素c对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 |
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