吃什么能让宝宝以后更聪明

很多孕妈妈都希望自己将来出生的宝宝聪明健康，因此对于饮食都非常注重质量，那么吃什么可以让胎宝宝以后更聪明呢？

1. 吃些鱼、动物脑、动物内脏、乳制品、蛋类及豆制品，以满足孕妈妈和胎宝宝对磷脂、糖脂的需要。

2. 多食富含维生素、矿物质的蔬菜、水果、杂粮。

B 族维生素与胎宝宝的智力发育密切相关。维生素 B6 缺乏可导致脑功能发育迟缓，影响胎宝宝脑发育过程中脱氧核糖核酸 (DNA) 的合成。

3. 食用碘盐或经常吃些富含碘的海产类食物，如海带、紫菜及海产鱼类。 碘被称为“智慧之泉”，是孕妈妈必需补充的营养成分。

推荐食谱

豆腐海带

原料：

炸豆腐 200 克，海带 100 克， 胡萝卜　200　克，豌豆　50　克，酱油、白糖、盐、水淀粉、食用油各适量。

做法：

①　将胡萝卜去皮，切滚刀块；海带焯水。

②　锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带、豌豆、胡萝卜块炒匀，加适量水、酱油、白糖、盐，用小火煮30分钟后，用水淀粉勾芡即成。

紫菜鸡蛋饼

原料：

紫菜（干）　30　克，鸡蛋　50　克，盐、植物油各适量。

做法：

①　将紫菜泡发，撕成丝，沥干水分；将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀。

②　将炒锅置火上烧热，加入植物油，待油烧至六成热后加入拌好的鸡蛋，改用小火先将一面煎黄，再煎另一面，两面煎熟即可。