孕期怎么吃肉，能防血液黏稠

白菜香菇炖猪肉

原料：  

小白菜 200 克，香菇 50 克，猪瘦肉 125 克，胡萝卜片、姜片、蒜末、葱段各少许。盐 3 克，鸡粉 2 克，料酒 4 毫升，生抽 2 毫升，水淀粉、食用油各适量。

做法：  

1.洗净的小白菜切段；洗好的香菇切片；

2.洗净的瘦肉切片，加盐、鸡粉、水淀粉抓匀，注入少许食用油，腌渍；

3.用油起锅，倒入小白菜，加盐、鸡粉炒熟，装盘待用；

4.另起锅注油烧热；

5.倒胡萝卜、姜片、蒜末、葱段、香菇、肉片炒匀；

6.加清水、料酒、生抽、盐、鸡粉炒匀；

7.盛放在小白菜上即可。

营养功效：

香菇含有 18 种氨基酸和 30 多种酶，有抑制血液中胆固醇升高的作用。