三高人群能喝骆驼奶吗？喝驼奶会长胖吗？

三高人群能喝骆驼奶吗？喝驼奶真的会长肉吗?不少人担心喝驼奶会长肉，因此不敢喝。专家认为，喝驼奶是否会增肥，要看当天摄入总的能量是否增加。实际上，驼奶具有极好的饱腹感，如果用一两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。那么，喝驼奶真的会长肉吗?

很多人都知道喝驼奶补钙效果非常好，但也有人说，驼奶是增肥食品，不敢多喝。需要告诉大所有动物奶饮用前都要煮沸消毒的。骆驼奶也是需要煮沸消毒后饮用的,否则容易感染寄生虫的。比较纯的骆驼奶喝上去臭烘烘的，辣嗓子，辣的人只能一口一口地喝，喝下去一股火辣辣的热流往胃里走;加工过的骆驼奶喝上去没有那么臭了，但是特别的酸;加工过而且还掺了水的骆驼奶喝上去基本上没有臭味，也没有那么酸，也不辣，喝起来没有什么障碍。这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶中的钙发生反应、影响吸收。家的是，驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会增肥。

长期喝驼奶会长胖吗?

是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了驼奶。先来看看驼奶当中究竟含有多少能量：100g驼奶粉约2200-2300千卡能量

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，如果按每次冲调10克的用量，仅含能量220千卡，相当于小一般情况，一头奶牛平均每天的产乳量是30kg，而一峰双峰驼产乳量仅为1.5~2.5kg，通常只有1kg被人类所用，其余为驼羔所食。在驼奶的重要产地，新疆的科研技术人员用了近十年的时间，带领哈萨克族牧民改变了选驼、养驼的方法，才让每头骆驼每天的产奶量从2公斤提高到了2.5公斤。尽管骆驼日产乳量比起牛乳大相径庭，但是体型大小与小牛犊差不多的驼羔却并没有营养不良，这充分说明骆驼乳中富含足够让幼驼生长所需的精华营养。骆驼奶产量少营养价值极高，所以是非常珍贵的乳品。長期喝骆驼奶的好处更明显，我们新疆著名的寿星—— 阿丽米罕·瑟伊提， 现在是世界上特别年長的人已经132岁，她每天都要喝一杯骆驼奶。半碗米饭。和很多食品相比，能量实在是很低了。100克一包的饼干含能量500千卡以上;250克猪后臀肉含能量828千卡;一罐可乐中所含能量也达140千卡，与10克全脂驼奶粉冲调出来几乎相当。一个普通苹果含能量达110千卡，相当于驼奶的1/2，却被称为减肥食品。可见，驼奶并不能算是让人发胖的食品，而且驼奶中所含的中的脂类是一种能量来源，是脂溶性维生素的

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溶剂，提供必需的脂肪酸。乳脂中的磷脂成分和某些长链不饱和脂肪酸具有多种生理功能，可以作为人体内一些生理活性物质的前体。驼乳中脂肪含量为5.65%-6.39%。三酰甘油酯是脂肪中重要的脂类化合物占所有脂类化合物的96%，同时也有少量的二酰甘油、单酰甘油、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸和磷脂。驼乳含有较高的长链不饱和脂肪酸，这种高含量的长链不饱和脂肪酸对人的营养是有益的。另外，驼乳中脂肪球的直径较小，且大小较均匀，所以驼乳更易于消化，更适于老年人、儿童和疾病患者饮用。驼奶属不饱和脂肪，不会发胖，只会让身体更结实。驼奶好是好，但是不懂行的人很容易买到质量不佳的产品。要记住!只有正宗的驼奶粉才能保留驼奶的价值。给大家介绍这款正宗驼奶粉营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。

驼奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果晚上睡前喝驼奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。

长期喝驼奶会游牧民族把骆驼奶、奶油、奶酒当做传统医疗药物来使用，因为蒙古族尚白色，故以白驼乳为上品。15世纪70年代，明代蒙古君主达延汗幼年丧父失母，身患痞疾，其养母以银碗盛白色骆驼奶治愈之。《黄金史纲》、《成吉思汗传》、《蒙古源流》等蒙古古文献记载道："因幼父母离去(指巴图孟克可汗)遂得厢症(指痞症)，特穆尔哈达克之妻赛海用九个白色(陶米)骆驼奶喂他，按摩当中磨穿了三只银碗底以治之获痊"。这里所说的"痞症"，指的是由饮食消化不良而引起的，达延汗饮用白色的驼奶乳液，并最终痊愈了，从而说明驼奶是具有医药价值的许多人都有这种担心。驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会长胖。长胖吗?

喝驼奶有五个误区

误区一：不能空腹喝

有人说空腹喝驼奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，驼奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质;此外驼奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝驼奶并不会造成蛋白质的浪费。 驼奶中的营养物质十分全面驼乳含有丰富的免疫球蛋白，免疫球蛋白指具有抗体活性的动物蛋白。主要存在于血浆中，也见于其他体液、组织和一些分泌液中。人血浆内的免疫球蛋白大多数存在于

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丙种球蛋白(γ-球蛋白)中。由两条相同的轻链和两条相同的重链所组成，是一类重要的免疫效应分子;由高等动物免疫系统淋巴细胞产生的蛋白质，经抗原的诱导可以转化为抗体。骆驼还是千年前古丝绸之路上、惟余莽莽的沙漠中，大自然赐予人类最好的礼物!，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹喝驼奶也比什么都不吃好。

清晨不宜把驼奶当成惟一的饮品，起床后最好先喝一大杯白开水(北方供暖季节室内干燥，喝点蜂蜜水更好)，然后再喝驼奶，因为驼奶在补充水分方面远不如白开水迅速、有效。

长期喝驼奶会长胖吗?

误区二：儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称"缺钙"是婴儿期常见病之一。驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。高钙奶补钙效果更好

市场上“高钙奶”铺天盖地，不少消费者为了健康特意选择这类产品。实际上，这些产品与驼奶相比相差很多。所谓高钙奶，每100毫升也只含钙130毫克，而每100毫升驼奶就含有350毫克以上的钙，驼奶中的钙是容易吸收的乳钙质，而且驼奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都能一般情况，一头奶牛平均每天的产乳量是30kg，而一峰双峰驼产乳量仅为1.5~2.5kg，通常只有1kg被人类所用，其余为驼羔所食。在驼奶的重要产地，新疆的科研技术人员用了近十年的时间，带领哈萨克族牧民改变了选驼、养驼的方法，才让每头骆驼每天的产奶量从2公斤提高到了2.5公斤。尽管骆驼日产乳量比起牛乳大相径庭，但是体型大小与小牛犊差不多的驼羔却并没有营养不良，这充分说明骆驼乳中富含足够让幼驼生长所需的精华营养。骆驼奶产量少营养价值极高，所以是非常珍贵的乳品。此外，只要多喝点驼奶，就可以弥补损失的少量钙质。蒙古族、哈萨克族人都有喝奶茶的习惯，这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病，体格发育也一点都没有受影响。促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。

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可见，如果需要补充钙元素，只需要每天喝驼奶即可，并不一定专门喝“高钙奶”。此外，由于驼奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会影响牛奶的稳定性，加热时钙质容易沉淀，牛奶的口感也会受一定影响说起骆驼，想必大家一定都不陌生，它们是沙漠中可爱的小精灵，是神奇的“沙漠之舟”。可是说到骆驼奶，很多人就不一定清楚了，喝过真正骆驼奶的人可能更是没有几个。驼奶——将“死人”救活的古代神医据悉，汉代出使西域的特使张骞被匈奴软禁13年后，在偶尔的一次机遇中出遁，但苍茫戈壁缺食少水，未走几天便昏迷在***沙海，幸被一位胡人用一碗略显咸涩的驼乳救活一命，后胜利回到长安。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。。所以还是驼奶补钙更好。

误区三：多喝会长胖

许多人都有这种担心。驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会长胖。10克的全脂驼奶粉仅含热量220千卡， 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。

驼奶容易使人感到已吃饱，在据业内人士透露，超市卖驼奶，光进场费就占了售价的三成以上，再加一成的促销人工费，一成的包装及运输费，驼奶产量本来就少，扣除利润后，我们养驼人几乎不赚钱，这是不可能的。换言之，市场上超市里不是真正的驼奶。虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它主要的成分可能就是羊奶或者牛奶。别光图便宜方便就买超市货，你买回家的驼奶粉可能都是假的或者添加的。还是要找正宗的驼奶农场货源，这样质量才有保证。10克的全脂驼奶粉仅含热量220千卡， 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝驼奶，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。

误区四：不能跟果汁一起喝

驼奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，骆驼在沙漠不吃不喝能生存十几天，骆驼所吃的骆驼刺、盐生草、沙棘、沙拐枣等咸性植物同样生长在沙漠戈壁地带，别的动物根本吃不了，因食物链和生存环境等因素，动物中只有沙漠的骆驼和深海的鲨鱼自身携带超强的免疫抗体，独特而全面的营养成分，骆驼奶适用于体质差的所有人群，是增强免疫力和全面改善体质的首先营养滋补珍品。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。

误区五：不能和茶一起喝

这种说法的理由是，中国药圣李时珍就曾明确驼奶的价值。《本草纲目》记载：驼乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥……。从内蒙古大草原到撒哈拉大沙漠，古今中外，驼奶一直是人们杯子里的宠儿，无论是希腊神话，还是中医药典，一直以来，驼奶因其营养与保健功能有目共睹。当然，驼奶药食同源的价值，并不仅仅出自药典上的秘方，在民间也得到很多百姓的认同，在中国的新疆、内蒙古、甘肃等地区，更有将驼奶当做补药用于刚出生的婴儿、动大手术的病人等。怀着這個疑问，我对此进行瞭多方调研。调研结果发现，這些百岁老人除瞭饮食上较为自然外，与其他地区的老人别无二致。茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。此外，只要多喝点驼奶，就可以弥补损失的少量钙质。蒙古族、哈萨克族人都有喝奶茶的习惯，这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病，体格发育也一般情况,一头奶牛平均每天的产乳量是30kg,而一峰双峰驼产乳量仅为1.5~2.0kg,通常有1kg被人类所用,其余为驼羔所食。尽管骆驼日产乳量比起牛乳大相径庭,但是体型大小与小牛犊差不多的驼羔却并没有营养不良,这充分说明骆驼乳中富含足够让幼驼生长所需的精华营养。驼乳中含有大量的磷对促进婴幼儿的大脑发育有至关重要的作用。 驼乳中含有大量活性钙，利于人体的吸收，能增强骨骼、牙齿，减少骨骼萎缩病的发病率，促进婴幼儿和青少年的智力发展和生理发育。对早产婴儿来说，具有很好的辅助效果。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行