孕妇可以吃杨梅吗?从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。 据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。 因此,孕妇适量食用杨梅,除了能够吸收杨梅中的营养物质之外,杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。另外,杨梅不仅能开胃生津,消食解暑,还有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于孕妇控制体重。 但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,杨梅性温热,食用不宜过量,否则会令人身体发热。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 另外,杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,因此,孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜度。由于杨梅没有外皮,为直接食用水果,所以孕妇在吃时一定要洗干净后,最好用盐水泡过后再吃。 孕妇是可以吃杨梅的,孕妇吃杨梅有一定的好处,孕妇吃杨梅要注意新鲜度,吃之前的卫生一定要注意。
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孕妇可以吃杨梅吗?杨梅含有很多的营养元素,吃杨梅对胎儿发育挺好的,孕妇吃杨梅的注意事项有哪些呢? 1、不可过量 杨梅性质温热,准妈妈身体本身属于热体质,杨梅较酸,吃多了肠胃也不太好,引发胃酸过多,造成肠胃不适。除了引发上火,还会引起牙痛,一次吃十几颗是最适宜的。 2、新鲜最佳 吃杨梅选择新鲜的最好,杨梅不宜储存,容易腐烂,所以吃杨梅一定要食用新鲜的,否则容易拉肚子。孕妇在选购杨梅时,一定要注意杨梅的新鲜度。在冰箱的隔夜杨梅,孕妇最好也不要食用,滋生细菌会引发肠胃不适应。 3、清洗注意 杨梅的果肉直接裸露与外表的,由于没有外皮,一定要清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟之后再吃。 4、提高食欲 杨梅酸酸甜甜,能够增加母体的食欲,促进进食欲望,帮助准妈妈吃更多,由此能帮助宝宝输送更多营养。杨梅本身含有的大量营养元素也能为宝宝提供营养成分。 5、高血糖孕妇不宜 血糖高的孕妇最好不吃杨梅,因为杨梅的含糖量比西瓜还高,一次性吃太多杨梅会造成血压升高。 6、溃疡上火孕妇不宜 杨梅性质温热,吃多了容易上火,患有口腔溃疡,最近上火的孕妇最好不要食用,免得火上浇油。 7、胃酸多牙疼孕妇不宜 杨梅除了糖分高,酸性物质含量也高,吃多了会牙疼,而且造成胃酸过多。 杨梅营养丰富,吃杨梅好处多多,但是孕妇吃杨梅不能过多,孕妇吃杨梅要适量。 |
孕妇可以吃杨梅吗?杨梅是一种营养丰富的水果,孕妇可以吃杨梅,杨梅的营养价值有哪些? 杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅。每100克鲜果含水分91.l克,蛋白质0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,热量33千卡,粗纤维1.0克,灰分0.9克,钙11毫克,磷36毫克,铁1.8毫克,并含钾176毫克,钠2.4毫克,镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等,事实证明孕妇是可以吃杨梅的。 孕妇吃杨梅有什么好处? 1、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。美国保健品药FYI使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。 2、孕妇有习惯性便秘者食用杨梅可得以改善。 3、腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。 4、杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。 孕妇吃杨梅的好处那么多,孕妈是不是想吃了呢? |
杨梅丸子 材料:猪肉、鸡蛋两个、面包屑80克、杨梅汁200克、醋两汤匙、白糖4汤匙,香油、生粉 方法: 步骤一、猪腿肉剁成肉泥,放在碗内将鸡蛋打散放入,加入盐,倒入水拌均匀,加入面包屑搅拌成馅。 步骤二、将锅烧热,下油至五成熟,将肉馅捏成杨梅大小的圆球,滚上面包屑,下过炸成金黄色,倒入漏勺沥干。 步骤三、锅内放入适量的水,先后加入糖、醋、杨梅汁,在水中融化成汁液,再用生粉勾芡,倒入肉丸子倒入其中,翻炒后,淋上香油即可。 杨梅汁 材料:杨梅500克、白糖100克 方法: 步骤一、将杨梅洗干净沥干,放置在空碗中。 步骤二、加入白糖腌制1到2天,直到出汁。 步骤三、将其倒入锅中,用小火煮沸,晾凉后倒入干净的瓶子后,放入冰箱中。 杨梅汤 材料:鲜杨梅200克,白糖2汤匙,贡菊2朵,蜂蜜半汤匙 方法: 步骤一、现将杨梅洗干净,用淡盐水泡制5分钟,如此能将杨梅内的小虫子泡出来。 步骤二、沥干杨梅水分,用白糖腌制10分钟,直到出现红色的果汁。 步骤三、锅内放入水煮开,然后放入杨梅用大火煮开一分钟,锅内加入白糖,改成小火炖煮8到10分钟。 步骤四、加入贡菊,中火煮沸30秒钟,关火后等汤变温后,可放入一点原味蜂蜜调味。 孕妇吃杨梅是可以的,如果觉得直接吃不好吃,可以按照上文中介绍的方法来制作孕妇喜欢的杨梅食物。 |