目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。那酸奶的功效与作用都有哪些呢? 1、预防骨质疏松 酸奶充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。 2、降低血压 研究发现,在那些每天饮2~3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。 3、提高免疫力 含有大量活性菌的酸奶,可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。 4、预防妇科感染 对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。 5、控制食欲 华盛顿大学曾进行过研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。 通过上述内容的介绍,可以了解到酸奶在预防骨质疏松,降低血压,预防妇科感染以及帮助女生减肥很多方面都有着非常重要的作用。酸奶中富含各种微量元素,爱吃零食的人们选择酸奶绝对是选择了健康,远离了肥胖的控制。
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