我和你们打赌：“你家孩子也不好好吃饭，就爱吃零食”。 对，我家也这样？ 错，我家的吃饭可好了，不怎么爱吃零食！ 好吧，最终我赢了(￣┰￣*)。有无聊的研究说：地球上的小孩未来都营养不良，因为都被零食沦陷了。 不管那么多了，拯救这事还是我们自己来干吧，毕竟自己做，好吃又安全。今天，小碗跟大家推荐10种适合在家做的零食，很不错，大家学起。 材料： 千层酥皮、苹果、黄油、肉桂粉、白糖、柠檬、蛋液 做法： 1、苹果去皮去核，切小丁，柠檬半个，挤出汁，剩下的皮去掉白膜，切细丝； 2、白糖准备好，肉桂粉适量，把砂糖放入锅中小火干炒成略黄； 3、倒入苹果丁、柠檬汁和柠檬皮，加适量黄油，盛出，晾凉； 4、千层酥皮从冰箱里取出，擀成薄的长方形，用叉子扎眼； 5、裁出一个派底和一些窄面片，派底四周刷上蛋液，取合适的面片贴在派底四周成框状，框里放上苹果馅； 6、用长条在表面斜搭成网格状，用蛋液将网格分别粘贴，然后放冰箱冷冻10分钟； 7、烤箱预热200度，烤20分钟至表面金黄就可以出锅了！ 五、巧克力甜甜圈
材料： 高粉、低粉、巧克力、鸡蛋、彩糖、黄油、细砂糖、干酵母、盐、奶粉 做法： 1、先将水倒入面包机内胆中，加入蛋液、奶粉、白糖、高粉、低粉、盐； 2、等面揉成团和再加入黄油和干酵母，揉好的面团发酵至两倍大； 3、分成50克一份的小面团，盖上湿布子静置10分钟； 4、整形成甜甜圈的样子，继续盖上湿布，发酵40分钟； 5、油温七成热时，下锅炸至表面金黄，然后放在烤网上沥净油； 6、甜甜圈表面沾上融化的巧克力，再撒上少许彩糖，就可以享用啦。 六、奶香爆米花
材料： 玉米粒、黄油、砂糖 做法： 1、锅中放入黄油小火融化，加入玉米粒，盖上盖子开大火，一只手按住盖子，另一只手端起锅不停摇动，1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声； 2、转小火，持续3分钟左右，爆裂声逐渐减少至消失，放下锅熄火打开盖，撒入砂糖，盖上盖将锅掂几下，借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上； 3、找一个大托盘将爆米花倒出冷却，一会儿就能闻到香甜的味道了。 七、吐司培根小批萨
材料： 吐司片、小西红柿、口蘑、洋葱、西兰花、番茄酱、马苏里拉奶酪、培根 做法： 1、西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下； 2、小西红柿切片，马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝； 3、将吐司片上均匀涂上一层番茄酱，加一层马苏里拉奶酪片，再依次铺上处理好的蔬菜，加盖培根，再盖一层苏里拉奶酪片； 4、放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可。 八、黑米芝麻蛋卷
材料： 低粉、黑米粉、玉米油、鸡蛋、白糖、黑芝麻、白芝麻、盐 做法： 1、鸡蛋加白糖和盐打出大泡泡，然后加入玉米油搅拌均匀； 2、低粉和黑米粉过筛到里面，搅拌成均匀无面粉颗粒的面糊； 3、加入适量的黑、白芝麻； 4、蛋卷模具加热，热了之后换成中小火，在模具的中心舀入少许的面糊，盖上模具，压紧，加热15~25秒后翻面再次加热另一面； 5、另外一面的时间可以稍微缩短一点； 6、时间到后打开模具，用筷子夹住蛋卷皮的一边然后快速卷起，这样就大功告成了。 九、微波薯片
材料： 土豆、油、盐、辣椒面 做法： 1、把土豆洗净去皮，切成薄片； 2、准备一个稍大的盘子，盘底刷上薄薄的一层油，以免粘黏； 3、把切好的土豆整齐地铺在盘子上，不要太过拥挤； 4、在铺好的土豆片上再刷一层薄油，洒上少许盐； 5、放进微波炉中烤3、4分钟，撒上辣椒面调味就可以了。 十、酥脆杏鲍菇
材料： 杏鲍菇、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒 做法： 1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出； 2、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好； 3、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用； 4、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。 10道总有1道适合你，答应我，一定要做一次，真的很好吃。
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