孕妇能不能吃香菜呢?很多人都特别喜欢吃香菜,特别是在夏天的凉拌菜中放点香菜特别可口。但是,怀孕能吃香菜吗,不如先来了解一下香菜吧! 香菜能辟一切不正之气,消食开胃、止痛解毒,日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳扫兴等成果,适于寒性体质。胃弱体质和肠腑壅滞者食用,可用来医治胃脘冷痛,消化不良、麻疹不透等症状。 香菜营养的营养价值 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。 全草含有正癸醛、壬醛、芳樟醇和维生素c。种子含有挥发油、糖类和含氮化合物。挥发油的主要成分为d-芳樟醇、二戊烯(即d-柠檬烯)以及黄酮甙。 孕妇能吃香菜吗? 在医学上,香菜可以促进子宫收缩,所以过去就一直把香菜用作催产剂。从这点来说,孕妇是绝对不可以吃香菜的,如大量食用可致流产,能不吃就尽量不要吃。
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香菜性温、味甘,能健胃消食。香菜不仅可以熟食,还能生吃。生食香菜可以帮助改善新陈代谢,有利于减肥美容。那孕妇吃香菜有哪些好处呢? 1、能促进消化 很多孕妈在怀孕期间都没胃口,食欲不振、消化不良。若是有此症状的,孕妈不妨吃点香菜。因为香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化,增强食欲。 2、能治孕吐 孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐,可以把香菜捣成汁,加水温服。很有效果的哦!孕妈不妨一试。 3、能治伤风感冒 香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还有一定的预防和治疗感冒的作用。 4、能防治高血压 妊娠高血压是孕期很常见的疾病,而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压哦!可以用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。 |
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。 香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。 香菜的功效与作用香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 麻疹 香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。 1、胃寒痛 香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。 2、痔疮肿疼与脱肛 香菜煮汤,用此汤薰洗患处。 3、消化不良、食欲不振,香菜怎么治疗这些疾病 芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。 一、香菜不能和什么一起吃? 1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。 2、服维生素K时不应食用。 3、不宜和动物肝脏同时食用。 4、不宜与猪肉同食。 5、不宜与白术、苍术、丹皮同食。 6、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |
香菜火腿摊煎饼的做法 用料:面粉适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量。 做法:1、面粉里加入两个鸡蛋,再加水拌成糊糊。 2、火腿香菜切末,加入面糊拌匀,放盐,鸡精,胡椒粉,再加一大汤匙食用油搅拌。 3、锅底放油,把锅边也沾上,多余的油倒出来。糊糊一勺,以大汤勺为量。 4、用锅铲把面推匀,火要小,电磁炉是最小火力,摊的时候不要用力,面糊遇热会凝结,把没有凝结的推过去,不要碰坏已经凝结的。 5、翻个身,煎一会就可以出锅食用了。 小贴士:煎饼的时候切记要中小火,大火容易煎焦。 清蒸香菜丸子的做法 用料:猪肉150克,香菜100克,水淀粉10克,姜20克,盐3克,胡椒粉2克。 做法:1、猪肉切块放料理机中打成肉馅,放入姜末、盐,加水淀粉搅拌均匀,要顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。 2、 香菜切碎放入肉馅中搅拌均匀。 3、 把香菜馅用手挤成丸子放入容器中, 全部做好后放入姜丝和胡椒粉。 4、香菜根洗净放入, 然后沿容器边缘加入水,大火上笼蒸10分钟。 5、 蒸好后撒上香葱,淋上少许香油即可上桌。 小贴士:香菜根不要扔掉,入汤后很提味的。 香菜梗炒肚丝的做法 原料:熟猪肚200g,香菜150g,清油1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味精5g,米醋lOg,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。 做法:将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油,原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀,然后勾芡、淋油,出锅装盘即成。 特点:白绿相间,质地鲜嫩,清淡爽口,可以补虚,适用于大小肠出血、便血。 总结:看完文中给大家介绍的食用香菜的禁忌,亲们都了解了吧,大家以后可要多多注意了哦,尤其是处于特殊时期的人,更不要乱吃东西哦,最好的办法就是对我们身边的食物多多了解。 |
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