谁为患儿设计健康的饮食方案？分析孩子营养不良的原因及解决方法

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每个父母都希望自己的宝宝能够健康快乐地成长。然而，许多小孩子的营养却不够好。造成宝宝营养不良的原因有以下几点：

1. 长期喂养不合理：一些宝宝在出生时没有奶水或母乳，无法有效选择正餐。因此，父母常常会给宝宝喂食小米汤、婴儿米糊等低蛋白血症低脂食品作为正餐，或者在8-9个月时添加辅食，但辅食添加不及时，通常以菜汁拌白米粥。

2. 突然断奶：当宝宝突然断奶后，许多父母没有很好的应对方法。他们可能会突然从流汁变为固态，或者从一天六餐减为一天三餐。这样会使宝宝的胃肠无法适应，导致消化不良，俗称奶痨。

3. 胃肠疾病：长期腹泻、先天畸形如唇腭裂、愕裂、幽门狭窄、贲门松弛、过敏肠胃病、经常反胃等。这些疾病都会危害食品类的消化吸收和吸收。

4. 慢性活动性肝炎：肝炎、慢性肾炎、结核病、肺部感染、肺脓疡、荨麻疹、百日咳、败血病等疾病。由于长期发烧，食欲不佳，导致营养不良。

5. 体弱多病儿：低体重儿、双胞胎、多胞胎或因孕妇难产等原因造成的体弱多病儿非常容易得营养不良。

6. 上呼吸道感染或拉肚子：宝宝湿疹等原因。这些原因导致宝宝不能吃高蛋白食物，如长期不吃生鸡蛋、鱼、肉，只吃素餐，导致蛋白质摄入不足。或者因皮肤湿疹而断奶后，改为喂婴儿米糊等。

针对宝宝营养不良，可以给宝宝吃一些特定的食物。例如：

1. 香菇粥：原料为小米50克，鲜香菇50克。做法：先煮小米粥，取其汤液，再与平菇同煮。每日服3次，不断服食合理。相克的食物：小米忌与甜杏仁同食。

2. 猪排炖萝卜：原料为萝卜1斤，猪大骨（大排）250克，盐3克，小葱10克。做法：猪排骨剁碎3厘米尺寸的段。萝卜切一片。将排骨炖至肉出骨，再添加萝卜片、葱炖熟，撇掉面汤漂油，添加盐就可以服用。相克的食物：萝卜忌与山参、高丽参同食。

3. 香蕉苹果蓝莓干牛乳：原料为牛乳30克，香蕉苹果25克，黑米20克，蓝莓干10克，柠檬水5克。做法：将香蕉苹果切割成5mm的圆片，洒上柠檬水。碗中倒进煮开的黑米，再添加香蕉片、蓝莓干，倒进牛乳就可以服用。