贝因美产品爱+智健营养成分无法安检，品质问题引质疑

一位网友反映贝因美生产的“爱+智健”产品中酪蛋白无法通过安检。该产品的酪蛋白虽然属于食品配料，但并非食品添加剂。根据《食品安全法》规定，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求必须制定食品安全标准，企业必须执行食品安全国家标准。

此外，卫生部在2011年联合质检总局出台了《关于规范食品添加剂标准管理的公告》(2011年第6号)，其中提到根据《食品安全法》第二十条第二项和第六项规定，食品添加剂国家标准包括使用安全标准和产品标准，统一纳入食品安全国家标准管理。

贝因美在回复中认为酪蛋白应归类为食品配料，而非食品添加剂。虽然牛乳中的蛋白质主要由乳清蛋白与酪蛋白组成，但酪蛋白在牛乳中占有重要地位。母乳中同样含有酪蛋白，母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例约为60:40。

然而，无论酪蛋白是否作为食品添加剂，其安全性、稳定性仍无法得到保障。因为《食品安全法》明确规定，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求，必须制定食品安全标准，企业必须使用食品安全国家标准。因此，无论是作为食品配料还是食品添加剂，酪蛋白都应当有食品安全国家标准。

总之，食品安全问题关系到婴幼儿的健康和安全。为了保障婴幼儿的健康，企业必须严格按照食品安全国家标准生产酪蛋白等食品配料。这也提醒我们，在选择食品时，要注意查看产品的成分、生产工艺等信息，确保食品安全。