初夏时节，小儿多吃些小米与玉米助力健康成长

初夏是小儿成长过程中速度最快的时期。在这一时期，小儿的生长发育速度迅猛，对营养的需求也越来越多。这对消化吸收功能较弱、脾胃虚弱的小儿来说，无疑是一种挑战。家长需要关注小儿的脾胃调理，确保他们获得充足的营养。

中医认为“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能强的人，抵抗力较强，不易生病。然而，对于脾胃虚弱的小儿来说，感冒却是一个常见的现象。这些小儿往往面色萎黄，鼻梁有“青筋”，身材瘦小，食欲减退，睡眠不安，经常出现腹泻。

针对这种情况，家长应该为孩子提供清淡易消化、富含蛋白质、维生素和微量元素以及易消化的食物。避免过于油腻的烧烤、油煎食品，以汤、粥、羹、糕等形式烹饪，有利于脾胃的消化和吸收。同时，家长要注意避免过饱，以免对脾胃造成伤害。

此外，要给小儿多吃一些五谷杂粮，如小米有健脾和胃作用，适合脾胃虚热、有反胃现象的小儿。小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能有很大帮助。玉米则具有健脾利湿、开胃益智的功能，多吃玉米可提高小儿胃肠功能，有助于智力开发。薏米有健脾补肺、清热利湿作用，蛋白质含量远比米、面高，而且容易消化。黄豆则有健脾益气作用，如豆腐、豆浆等对脾胃虚弱的小儿颇有益处。赤豆则有健脾补血作用，特别适合脾虚兼有贫血的小儿。

为了满足脾虚小儿的需求，家长可以采取多种方法，如在大米中加入小米或豆类，或在面食中加入一些玉米粉或黄豆粉，或将玉米粉制成玉米糊、玉米饼等易于接受的食物。通过这种方式，孩子可以更好地摄入各种杂粮，获得充足的营养，促进健康成长。