孩子们不要空腹吃糖果,因为家长们喜欢给孩子买糖果、巧克力、果汁饮料等甜食。然而,给孩子多吃糖对身体有害,尤其是空腹时,会影响他们身体的正常新陈代谢功能。根据英国著名生理学家哈丁博士的研究,空腹吃糖类食品会妨碍机体对蛋白质的吸收利用。
糖与蛋白质结合,改变了蛋白质的原分子结构,成为蛋白质的聚糖物质,大幅度降低了原营养价值。蛋白质是人类生命活动所必需的基础物质,也是人体细胞的主要组成部分。减少或减少人体对蛋白质的利用,当然会严重影响儿童的正常生长发育。因此,医学和生理学家们一致认为,大人应该尽量不要让孩子空腹吃糖果。