饮食是维持生命的重要基础,儿童的成长发育与营养素的摄取有很大关系。然而,随着人们生活水平的提高,幼儿饮食中存在的误区越来越突出。这些误区包括营养不均衡和营养不良,导致大量儿童出现肥胖和豆芽菜等问题。因此,如何科学地饲养幼儿成为婴幼儿专家关注的问题。以下将列举一些幼儿饮食喂养的误区,希望能给家长们一些指导。
1. 饮食无度
对孩子过分迁就,要吃什么就给什么吃,要吃多少就给多少。有的家长总认为孩子没吃饱,于是就往孩子嘴里塞,认为只要吃下去就有营养。结果引起“积食”和“肥胖”。实际上,饮食应该根据儿童成长发育的需要供应,饮食量相对固定,品种丰富,营养均衡。
2. 饮食无时
孩子什么时候吃,什么时候就喂。没有按时进食的习惯,每天餐次太多,餐与餐之间间隙不合适,饥饱不均,造成孩子消化功能紊乱,生长发育需要的营养素得不到满足。因此,幼儿要养成良好的饮食习惯,进食要定时定量,一日三餐为正餐,早餐后2小时和午睡后可适当加餐,但也要定量。
3. 偏食
偏食合口味的就吃个饱,不合口味的就一点不吃。现代医学研究表明,人体发育需要各种营养素,缺那一种都不行。蛋白质不足会影响生长发育、贫血、抵抗力下降的脂肪不足皮肤粗糙,容易患干眼症和佝偻病的碳水化合物不足会降低血糖值,影响其他营养素的消化吸收和利用,维生素和矿物质和水不足会危害身体。为了防止孩子挑食、偏食,每顿饭的品种多样,同时要注意保护孩子的食欲,不要让孩子一次吃太多喜欢的东西。对于偏食的孩子,切不可强迫,要找出原因,设法改正。特别要注意父母不要在孩子面前说自己不喜欢的东西。
4. 食物咸
幼儿肾脏发育不成熟,无法排除血中钠过多,容易受到盐过多的损害,发生肾盂肾炎。也可引起高血压和心肌衰弱等疾病。因此,孩子的食物不能太咸。
5. 吃零食
吃零食会破坏正常的饮食制度。经常吃零食,胃肠道要随时分泌消化液,加重了胃肠的负担,使胃得不到休息,容易引起消化不良症。
6. 睡觉前吃的过量
孩子睡觉前吃东西,吃下去的东西来不及消化,储存在胃里,使胃液增多,影响消化。因此,孩子的食物不能太咸。
7. 吃太多冷饮
夏天的孩子喜欢吃冷饮。要知道孩子的胃粘膜非常柔软,多吃冷饮会导致胃肠粘膜毛细血管收缩,胃壁肌肉痉挛,抑制胃液分泌,消化能力减弱,容易患儿胃病。因此,幼儿吃冷饮要适时适量,吃饭前半小时或吃饭时绝对不能吃冷饮,以免影响正常的饮食,一般可在午休后吃一些。
8. 滥用营养保健品
目前家庭中出现了给孩子“滥补”营养的势头。给孩子补铁、补钙、补锌等营养素。给孩子吃营养补充剂的监护人很多,对孩子产生不良影响,后患无穷。一般饮食正常的健康人员可以从日常食物中获得足够的微量元素,无需补充药物。由于各种食物中含有的微量元素的种类和数量不完全相同,只要孩子们通常的饮食结构是粗粮、肉类和蔬菜的组合,而不偏食,他们就能基本满足人体对各种营养的需求。因此,如果孩子身体健康,发育正常,不需要服用营养补充剂。
