儿童偏食挑食现象及应对策略

在我们在日常生活中所吃的饭菜中，含有多种营养成分，例如，如果孩子有偏食、挑食的习惯，他们可能会缺乏某些营养素，这对他们的身体健康是不利的。然而，如果加以引导，我们就可以逐渐改变孩子偏食、挑食的习惯。

首先，我们不应随意允许孩子剩饭，因为有些孩子可能不喜欢吃。你可以先给他们少量的食物，然后逐渐增加，但不应轻易答应他们不吃某些食品。这样，孩子就能逐渐适应各种食物。

此外，我们还可以利用孩子的心理来进行引导。比如，如果女婴不爱吃蔬菜，但你知道她非常喜欢漂亮，你可以告诉她，多吃蔬菜可以使她长得更漂亮。经过一段时间，她偏食的习惯会渐渐改变。

偏食的习惯会对婴儿产生以下危害：首先，偏食的孩子可能会出现多食、少吃甚至不吃的情况，这样反复的饮食不规律容易造成胃肠功能紊乱，影响消化吸收，如果不纠正，可能导致婴儿生长发育迟缓，甚至停滞。其次，偏食可能导致婴儿食欲减退，长时间下去可能导致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。此外，偏食还可能导致各种维生素缺乏性疾病，例如，不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜，可能导致维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可能导致角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明。

另外，如果孩子爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，可能导致体内缺乏维生素C而致坏血病。轻者可能会导致牙龈出血，重者可能会引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，导致婴儿肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重者可能导致骨折。

最后，我们还需要注意，婴儿不应多吃冷饮，因为冷饮含糖量较高，还含有食用色素，对婴儿的健康不利。过多食用冷饮可能导致婴儿腹泻，而且冷饮与体内温差较大，婴儿的消化器官不适应，能引起胃肠功能紊乱，降低食欲，影响婴儿的生长发育。因此，婴儿最好少吃冷饮。