妈妈必知：宝宝挑选营养美食的五大秘诀

聪明的宝宝一直是妈妈们期待他们拥有的特质。宝宝的聪明与否不仅与先天的因素有关,还和他们在饮食上摄入的食物有关。那么,家长们是否了解,在宝宝的饮食中,需要摄入既有营养又对宝宝的智力发育有利的食物呢?什么样的食物呢?

1. 小米

小米含有丰富的蛋白质和各种元素,被广泛认为是健脑的主食。因此,宝宝应该多吃用小米煮成的粥。

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2. 鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂,能够促进大脑中乙酰胆碱的释放,从而提高宝宝的记忆力和接受能力。在早上,宝宝可以吃1-2个鸡蛋,或者将鸡蛋煮成鸡蛋羹给宝宝吃。

3. 大豆

大豆富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,是脑细胞生长的基本成分,也是修补脑细胞的基本成分。因此,宝宝应该适量摄入大豆制成的食物,以增强和改善记忆力。

4. 鱼类

鱼肉富含球蛋白和白蛋白,以及大量的不饱和脂肪酸,还有丰富的钙、磷、铁等营养元素。因此,宝宝应该适量摄入鱼肉或鱼汤,以增强和改善记忆力。

5. 葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”这种物质,对宝宝大脑的益处比维生素B还要强许多倍。因此,妈妈们可以让宝宝多吃葱蒜,以促进脑细胞成长发育更加活跃。宝宝应该多吃葱蒜,妈妈通常可以将葱蒜用作辅料给宝宝吃,因此在给宝宝做辅食时可以适当加入葱蒜末。