aha对于孕期和哺乳期都格外重要,在保证每日摄取量的前提下,能够促进宝宝的神经,视力和免疫系统的发育,以及胎儿出生后的长期认知能力。简述足够的dha能够让宝宝更聪明,提升智力。
dha目前分为三种形式:甲酯型和乙酯型DHA吸收效率约为20%,DHA-甘油三酯型 的吸收率约50%,卵黄磷脂DHA吸收率接近100%,摄取卵黄磷脂DHA是最直接且有效的。
卵黄磷脂DHA只存在于蛋黄当中,一般dha鸡蛋每100克含有230~250毫克的卵黄磷脂DHA。蛋黄中的卵磷脂型DHA属于动物胚胎磷脂,除了卵磷脂和DHA外,还富含人体所必须的蛋白质和多种矿物质、多种维生素,丰富的长链不饱和脂肪酸—油酸、亚油酸以及多种氨基酸。
在日常生活中以鱼类和干果类作为dha补充的来源,鱼类包含鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼等等,据实验数据显示每100克鱼肉含有1000毫克以上的dha,其dha含量最高的部位为眼窝脂肪,但一定要注意重金属含量以及养殖鱼类,在保证鱼肉健康的情况下即可食用。其次就是干果类补充如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。