锌是宝宝健康成长所必需的微量元素之一,如果缺锌将影响宝宝的大脑发育,还会降低免疫功能,使宝宝容易患病。中国0—6岁儿童健康调查显示:在各种营养元素中,宝宝缺锌比例占六成。由于食物中含锌量普遍较低,孩子食量少,生长发育又快,很容易导致锌摄入量不足。长期处于“低锌”状态将造成生长迟缓,智力低下等很多无法挽回的后果,宝宝健康成长离不开锌动力!
宝宝缺锌的症状有哪些?
宝宝为啥容易缺锌?
1、 十五中本身锌含量少,加之烹饪过程中损失大部分,单纯食物难以补足锌;
2、 宝宝本身食量少,加上我国饮食结构的影响,导致锌摄取有限;
3、 儿童生长发育较快,锌需要量大,也是缺锌的重要原因之一;
4、 宝宝有容易出汗和发生腹泻等情况,锌会随着汗液和肠道流失掉更是婴幼儿容易缺锌的主要原因。
如何为宝宝选择正确的补锌产品?
第一代无机锌:如硫酸锌,是最原始的补锌产品,由于生物利用度低(7%),副作用明显。
第二代有机锌:如各种氨基酸锌、甘草锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌等,生物利用度达到14%,由于此类化学锌对肠胃一定刺激,一般要求在饭后服用。
第三代生物锌:从植物、生物、蛋白等中提取的锌,纯天然提取,不是化学合成,对肠胃刺激小,比较适合婴幼儿和孕妇服用!
以下是锌的一些最佳食物来源:
注意:产品品牌不同,肉的部位不同,所含锌的量也有些许差异。
100克牛排:6毫克。
100克豆腐:0.63 毫克
(注意:豆腐种类不同,含锌量也不同。这里指的是北豆腐或老豆腐的含锌量。)