什么食物含DHA

DHA是一种不饱和脂肪酸，对于人体的智力和视力都有很大的帮助，孕期补充DHA，有助于提高胎儿脑部发育，令宝宝更机智。DHA是天然的脂肪酸，每天补充100~2000毫克也可以。一般DHA主要针对孕妇和胎儿，俗话说“怀孕蠢3年”，也不无道理，因此孕妇补充DHA能让大脑更加的清醒，也能提高胎儿智力发育，两全其美。补充DHA除了服用软胶囊外，还能从食物中轻松获取，一起看看哪些食物含有DHA，什么食物的DHA含量最高。

富含DHA的食物有哪些

富含DHA的食物很多，特别是深海鱼类，海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹，贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物，对于自身来是不错的选择。

深海鱼类虽然含有丰富的DHA，但是它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了，让人不自禁心跳加速。一些在陆地生长的不论是植物还是动物，所含的DHA都是很小的，微乎其微。除此之外，果仁，如亚麻籽、核桃等，也能补充DHA，很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。

什么食物DHA含量最高

DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全，孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智，市面上很多DHA软胶囊，或许这些都不是最好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取，这种获取DHA的途径更为健康，也更为有效富含DHA的食物很多，但是哪种食物DHA含量最高呢？

其实母乳中DHA含量是最高的，因为孕妇在孕期会补充DHA，这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳，还有一类食物DHA含量是巨高的，那就是深海鱼类。在海底存活越深的鱼类，DHA含量越高。如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。但是很多孕妇可能会受不了深海鱼的腥味，但是通过精巧的处理，深海鱼就是一顿美味了，孕妈妈们吃了吗？

具体食物来源——

1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。

2.海参。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入DHA供给胎儿发育，因此，很多孕妈妈都食用海参进补，而海参作为一种绿色天然的海洋滋补品也不负众望。 [6]

3.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。

4.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

5.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

6.藻类。藻油是直接从海洋藻类中提取出来，含量高，未经过食物链传递，没有重金属污染，不含EPA，安全易吸收。

7.DHA制品。世界卫生组织（WHO）、世界粮农组织（FAO）、国际脂肪酸和类脂研究学会（ISSFAL）及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品，并含有适量保护心脏的EPA，其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。

8.蛋黄里面含有微量的DHA ,吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。

9.稀有植物油。如只适合生长在中国巴马的巴马火麻， [7] 原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉的热带雨林地区的南美油藤（星油藤） [8] ，这两种植物所提取出来的植物油所含的α-亚麻酸和α-亚油酸可在人体内转化成DHA和EPA。

生物含量

由于原料产地和区域性特点，在DHA含量方面经权威机构研究发现亚太地区沿海（中国沿海）中的海洋生物DHA含量普遍较全球其他地区的DHA含量高25%以上。利用此优势，使中国DHA原料在国际上具备压倒性的优势。

譬如以海藻DHA油为例：

● DHA油含量充足，绝对含量大于40%

● DHA油低温下澄清透明，不浑浊

● DHA油口感纯正，无腥异味

● DHA油脂中高不饱和脂肪酸（DHA、 DPA、 ARA等）成分均衡，接近母乳中多不饱和脂肪酸成分

● DHA在甘油三酯第二位上分布率很高，非常容易吸收