理论上来说,满六月龄开始添加辅食的时候,就能吃了。 《中国居民膳食指南(2016)》建议:婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供给宝宝更丰富的营养。 这是因为,宝宝满6个月刚刚开始添加辅食时,基本上也是从妈妈体内获得的铁元素差不多消耗完的时候,如果不及时补充,容易出现缺铁性贫血,因此这个时候需要从辅食中补充更多的铁。 同时又因为宝宝胃容量小,能吃的辅食总量有限,非常需要在有限的辅食中摄入足够的营养和能量。 只不过,对于绝大多数的中国家庭来讲,对于谷物类食品的接受、吸收往往都会更好,因此,从传统饮食习惯和宝宝的接受度来讲,宝宝的第一口辅食往往是富含铁的婴儿营养米粉,所以我前面也说了,理论上来说,宝宝的第一口辅食就可以喂肉泥~ 但现实情况往往比较“打脸”,孩子第一口辅食,未必能接受肉泥,因此,家长可以在宝宝已经适应了婴儿营养米粉时,就开始尝试添加肉泥啦! 别忘了,由于肉中还含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。 吃肉太晚,可是最容易出现营养不良和贫血的哟! 可是宝宝每天应该吃多少肉呢? 别急,已经为看官大大们整理好啦,拿走不谢! |
前面说了一堆什么时候吃肉,该吃多少肉的事儿,可是,肉辣~么多,鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、虾、牛肉、羊肉、无壳水产品(墨鱼、鱿鱼、章鱼)、带壳水产品(各种贝类、螃蟹、龙虾)……到底哪种肉更适合宝宝吃,哪些肉宝宝坚决不能碰呢? 我们来一一看一下吧~ 猪肉推荐月龄:6m+ 棉小花答疑:猪肝能给宝宝吃吗? 很多家长都会问我,肝不是“排毒”的器官吗?总给宝宝吃猪肝,岂不是特别有害? 不客气的讲,这个联想有点儿“半瓶子水晃荡”。 理论上来说,肝脏是身体最大的“解毒器”和有毒物质的“中转站”,很多有毒有害物质进入身体后,都需要经过肝脏处理再排出。 从这个角度讲,猪肝似乎、好像、仿佛的确是会富集有毒物。 但是!转折来了—— 人体本身也是同样在代谢这些有毒物质,猪肝中“可能”含有较多有害物,但对人体而言,并不意味着“超标”。 肝,可以说是补铁、补血红蛋白最好的来源。 当然了,这个前提就是选择靠谱的地方、购买有检验检疫标志的产品,而且别过量吃,一般来说,推荐宝宝一周吃一次即可。 牛肉推荐月龄:6m+ 牛肉怎么挑? 1 脂肪是乳白色,肉是鲜红色,细致有弹性 2 有鲜牛肉的特有正常气味 3 表面微干或有风干膜,触摸时不粘手 4 肉质细致有弹性,指压后的凹陷能立即恢复 tips: 羊肉与牛肉类似。只不过,有的宝宝接受不了牛、羊肉的味道,家长在制作过程中需要注意去腥。 比如稍稍用柠檬片或姜片等腌制一下,或者在制作的过程中稍稍添加一点番茄等蔬菜调味去腥。 鸡肉推荐月龄:6m+ 棉小花答疑:鸡屁股不能吃? 这个说法还真是有道理的! 鸡屁股上有两种腺体,是绝对不能吃的:一个是尾脂腺,一个是腔上囊。 有的卖家在屠宰中,会特别注意摘除这两个腺体,这种情况下,鸡屁股就能吃;但是,如果你不能确定鸡屁股已经被“处理”过,尾脂腺和腔上囊已经被清理干净了,保险起见,还是别吃了,咱真不差那块儿肉~ 鱼虾贝等海鲜类海鲜类含有丰富的微量元素,包括锌和铁,含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸,尤其是DHA的重要来源。 但是,鱼虾贝等海鲜类并不是吃得越多越好。 吃得太多,孩子也会有代谢负担。 只要保证一周中有 2~3 餐吃鱼,并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼,就可以让宝宝获得足够的 DHA。 重点关注: 鱼虾贝类各种海鲜类的添加时间都各有不同,比如鳕鱼宝宝满7个月即可添加;而基围虾需宝宝满12个月后再添加。 每一种食材初次添加时都要注意宝宝是否有过敏反应(比如起疹子、腹泻等)。 |
这7种鱼一口也别给孩子吃!美国食品药品监督管理局(FDA)和环境保护署(EPA)发布最终版鱼类消费建议,有7种鱼,不建议给宝宝吃:墨西哥湾的方头鱼、鲨鱼、旗鱼、橙鲷鱼、大眼金枪鱼、马林鱼和大鲭鱼。 别忘了,不仅不要给宝宝吃,大人最好也避免食用哦! tips: 宝宝XX个月了,XX鱼到底能不能吃? 这里我要再再再再一次安利育学园APP了! 点击“阅读原文”下载育学园APP,点击“能不能吃”,不仅有食材介绍,还有海量食谱哦! 答疑:听说吃鱼头宝宝更聪明? 的确,鱼头中含有丰富的DHA,但是,这些鱼肉中也有啊! 更何况,鱼头上可以吃的部分可比鱼肉少多了,想补充DHA,却吃鱼头、抛弃鱼肉这种做法,真的有点“买椟还珠”~ 另外,有机构拿鲫鱼做过实验,鱼头中的汞含量确实大于鱼肉中的,因此很多人都认为鱼头坚决不能给宝宝吃。 但目前没有更权威、更科学的资料表明鱼头不能吃,就像前面说的,鱼头上的可吃部分太少,适量吃点儿鱼头,家长也无需过于紧张、担心。 但补脑就别指望了。 好了,一篇“吃肉”写完,终于长舒一口气。关于吃肉,你家娃有什么有意思的故事吗 |
01 给宝宝吃肉应是逐渐增加的过程 第一次给宝宝吃肉的话,最好是一天吃一勺,逐渐加量。 02 不要给宝宝吃油炸过的肉类食品 肉经过油炸以后,很多营养成分会受到破坏,营养价值就会大打折扣。 03 不要吃太多 家长在给宝宝吃肉的时候,一定要注意量,不要因为肉的营养价值高,就一次性给他吃太多,这样可能会让宝宝不消化。另外,给宝宝吃肉的时候,还要注意蔬菜和水果的摄入量,以免营养不均衡。 04 少喝肉汤 不少地方有煲汤的习惯,不过有一点需要妈妈注意,就是给宝宝喝汤的时候,记得给他吃点肉,别只喝汤。要知道汤的营养还不到肉的三分之一。 以下精加工的肉类宝宝要少吃! 01 火腿 日常生活中,有很多妈妈都喜欢吃火腿,并且火腿还可以用在各种美食中,如用火腿炒米饭。但是在加工过程中,各种添加剂过重,建议家长给宝宝吃自制的香肠。 02 腊肉 很多南方喜欢自己制作腊肉。在制作腊肉的全过程当中,最不能减少的三个步骤,一个是准备各种调味料,一个是腌渍,还有一个就是烟熏。而且在腊肉制作过程中会用到大量的食盐,宝宝不适合吃高盐食物,还是少吃为好。 |
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