给大家介绍一下,这是补钙、补锌、补维生素,又补优质蛋白的豪华 @豆腐肉饼。 小饼算是特别简单又很营养的一道辅食,各种看似复杂变化的饼,其实就是面粉加水或者鸡蛋。 再加任何宝宝喜欢的蔬菜、肉类、海鲜,就可以千变万化了,这技能绝对实用。一招在手,天下我有! 豆腐你可能经常给宝宝吃,但是和肉一起做成豆腐饼如果还没给宝宝尝试的话, 一定要试试哦 我今天就给豆腐来了点儿新花样~用小虾皮粉的天然鲜味来提味,不放任何调味料也好吃。 虾皮和豆腐都是补钙的小能手再加上促进钙吸收的香菇粉。什么钙补充剂,可以统统靠边站了,食补才最靠谱。肉沫中放入一勺虾皮粉一勺香菇粉和淀粉搅拌匀均之后腌制一会 菜名:豆腐肉饼 月龄:10个月龄以上 食材:豆腐100克,肉末40克,西生菜30克,西兰花两朵,淀粉8克,虾皮粉一勺,香菇粉一勺
肉沫中放入一勺虾皮粉一勺香菇粉和淀粉搅拌匀均之后腌制一会
酱豆腐捣碎, 西蓝花和西生菜焯水之后切成碎沫
将西兰花, 西生菜, 腌好的肉,以及剩下的淀粉一起倒入豆腐中搅拌均匀
不粘锅中放入少许核桃油, 刷匀, 然后用勺乘出拌好的豆腐放入锅中压平成小饼的样子,煎至两面金黄。 煎好出锅放温就可以给宝宝吃啦, 配上一碗粥或者浓汤, 宝宝营养的一餐就做好了哦
今日营养小知识 豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种 微量元素 ,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。对牙齿和骨骼的生长发育有一定的益处。它软软的口感再加上蔬菜和肉末的颗粒感,非常适合十月龄以上的宝宝来食用 |
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