贝因美黑芝麻营养面条亚硝酸盐超标可致死: 窒息致死

国内知名品牌贝因美是一家主营婴幼儿食品的大型企业,自2014年2月8日起,贝因美的名称由“浙江贝因美科工贸股份有限公司”变更为“贝因美婴童食品股份有限公司”。早在2012年年末,浙江贝因美科工贸股份有限公司就向母公司贝因美集团出售了旗下的婴童用品等非食品业务。

贝因美婴幼儿食品一直受到众多支持国货的妈妈的青睐,然而在国内市场,这家家喻户晓的品牌却未能让消费者始终信赖。2013年,贝因美被曝参与反垄断遭到巨额罚款,随后一年,贝因美又因食品安全问题被曝光。其旗下的黑芝麻营养面条被检出亚硝酸盐超标,食用此面条存在致癌风险,甚至可能导致窒息死亡。

贝因美最新事件是2014年2月24日,吉林省食品药品监管局发布了一份近期全省食品监督抽检信息公示,其中显示,一款由浙江贝因美公司生产的黑芝麻营养面条被检出亚硝酸盐超标。此前,该公司于2011年4月在深交所中小板挂牌上市以来,三年三换董事长。此前,该公司还对外公告,春节前就悬空的董事长一职由原公司总经理王振泰出任,而一直负责生产和质量的黄焘则被升为公司总经理。

在近几年奶粉行业频发信任危机的大背景下,贝因美从未出现重大安全事故,并在行业中率先实现了产品的全程信息化管理和追踪追溯体系的建设。黄焘的功绩不可没。然而,该公司生产的黑芝麻营养面条却因亚硝酸盐超标而被曝光,这引发了一系列的疑问和质疑。

亚硝酸盐是一种国家允许使用的食品添加剂,目前主要用于肉制品,一方面赋予肉制品特有的肉红色,改善产品的组织结构;另一方面作为防腐剂,对肉毒梭状芽孢杆菌具有较强的抑制作用。然而,由于亚硝酸盐可以与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白而失去携氧功能,严重时可窒息致死,同时具有致癌作用,特别是对于婴幼儿而言,他们比成人更容易受到亚硝酸盐的危害。因此,亚硝酸盐被明确禁止在婴幼儿食品中使用。

贝因美承认问题面条为委托代工产品,坚称产品检测合格,但遭遇重大的营销变革考验。2013年遭遇反垄断调查并降价后,贝因美存货持续增长,销售费用大幅增加,通过设立营销子公司并由经营团队部分持股。该公司计划通过这一计划,在新任董事长任