宝宝补钙食谱:油菜海米豆腐汤

油菜海米豆腐汤的原料包括豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,洋葱10克。制作过程如下:

1. 将豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

2. 在锅中加入适量植物油,加热后放入葱花爆香,然后加入豆腐和海米末,快速翻炒几下,再加入油菜,炒至油菜变软。

3. 加入盐,轻轻勾芡,最后加入味精和麻油,搅拌均匀即可。