提高孩子智商的秘诀：变饮食习惯

孩子的智力受到大脑神经突触的多少和交联复杂程度的影响。大脑神经突触主要由DHA、乙酰胆碱、蛋白质、卵磷脂等组成。因此，我们应该多吃富含这些营养素的食物，如深海鱼（尤其是鱼）、鸡蛋、坚果、大豆等。在提供物质基础的同时，我们还需要通过学习来刺激神经突触的生长。

为了保持身体均衡，我们还需要摄入足够的营养。这些营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及一些易被忽视的维生素和矿物质。蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础，在记忆、语言、思维、运动和神经传导等方面发挥着重要作用。铁元素缺乏会导致血红蛋白生理活性降低，影响大脑中营养素和氧的供应。锌能增强人体酶的活性，促进新陈代谢。维生素C能增强细胞结构，消除细胞间的松弛或紧张状态，从而提高大脑功能。

健脑食物包括必要的结构脂肪、荤素合理搭配、碱性食物、含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。例如蛋黄，含有脑细胞所需营养成分，能给大脑带来活力，提高大脑工作效率。核桃，含有蛋白质、钙，对健脑益智作用显著。缺锌会导致孩子注意力不集中，更严重的会导致孩子多动症。缺铁会使孩子疲倦、乏力、无神。

综上所述，想要让孩子更聪明，我们可以尝试以下方法：

1. 多让孩子多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。 2. 每周吃一次动物内脏，如猪肝、动物脑。 3. 每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果。 4. 每天吃些核桃等果仁和豆制品。 5. 每周吃蘑菇1-2次。 6. 多吃香蕉、红萝卜、菠菜。 7. 多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶。