孩子咳嗽痰多，慎食冰糖炖梨

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付小青指出，当咳嗽伴有痰时，关键在于化痰。许多家长在炖制川贝炖雪梨时，为了止咳效果而添加大量冰糖，反而适得其反，导致孩子咳嗽难以痊愈。正确的做法是选用川贝母和雪梨一同炖煮，可以加入几颗大枣以改善口感。此外，在咳嗽期间应避免孩子饮用甜味饮料。

咳嗽可以根据其病因分为风寒咳嗽和风热咳嗽，并非所有咳嗽都适合吃川贝炖梨。对于风热咳嗽，尤为适宜。要分辨咳嗽的寒热，可以观察孩子的舌苔。如果舌苔呈白色，如同冬天的雪，说明孩子体内寒重，咳嗽的痰较稀、白黏，并伴有鼻塞流涕，此时应选用温热、化痰止咳的食品。如果舌苔呈黄色、红润，说明孩子体内内热较大，咳嗽的痰较黄稠，不易咳出，并伴有咽痛，此时应选用清肺、化痰止咳的食物。

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此外，从痰的性状上还可以辨别寒热。寒咳的痰色稀白，呈泡沫状；热咳的痰色黄稠，不易咳出。然而，早晨第一口痰并不一定代表热咳，因为晚上入睡后，痰液的分泌逐渐增多，停留于气道的水汽会随呼吸蒸发。因此，早晨的痰液更能反映寒热咳嗽的本质。

需要提醒的是，有些病证属于寒热夹杂的情况，要分辨寒热确实不易。因此，最好带着孩子去医院就诊，由医生来判断。