夏日宝宝饮食法则：五要五不要，健康成长

随着气温逐渐升高，许多宝宝的胃口似乎有所减缓，脾气变得暴躁，他们喜欢把冷饮当作第四顿主食。然而，这种做法对宝宝的身体健康并不利，因为冷饮中含有很多寒性物质，容易引起腹泻、食欲不振等问题。而且，冷饮中糖分含量较高，长期摄入容易导致肥胖。因此，在夏季，家长们应该特别注意宝宝的饮食问题。

充足、均衡的营养是婴幼儿饮食最基本的原则。如果营养不均衡，只重视某种单一的营养素是不够的。因为营养素在身体内需要通过互动关系才能有效被吸收利用，发挥最大的效用，充分补充身体所需。人体需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物等，它们的摄取主要依靠米面、牛奶、肉类、鸡蛋和蔬菜等。

为保证宝宝的健康成长，家长们应该针对夏季的特点安排好饮食与营养。以下是一些建议：

1. 调整食谱：由于夏季气温高，出汗多，宝宝需要增加食物的供应。为此，可以适当让孩子多进食一些牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。如果宝宝对吃啥都不感兴趣，可以先刺激一下他的视觉食欲，比如凉拌蔬菜上放一点胡萝卜丝、绿色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都是清凉诱人的菜色。

2. 多喝白开水：尽量鼓励宝宝多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。宝宝不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。

3. 口味清淡，兼顾营养：用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥，比如绿豆粥、红枣粥，容易入口又有营养，比白粥更能激发食欲。在制作宝宝的食物时，应尽量兼顾宝宝营养的需求，不要只重自己的口味或者只重宝宝喜欢的食物，避免给宝宝吃口味过重、太油腻的菜肴。

4. 保证食物新鲜清洁：夏天食物特别容易变质，所以最好即买即烧即吃。这样才能更好地保护好宝宝的肠胃道。在购买食物时，要注意把好第一道关口，选择新鲜度高的食物。冰箱不是保险箱，如果食物保存时间过长，同样很容易变质。

5. 补钙：夏季是儿童佝偻病的高发期。这是因为天气炎热，食欲差，进餐量减少，从食物中摄取的钙质也相应减少。为了防范佝偻病，我们要多吃含钙高的食物。

同时，我们也要注意限制宝宝的零食摄入，尤其是“垃圾食品”。这些食品往往多脂、多糖、少营养，经常摄取易导致肥胖、营养失衡。在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、比瓶装果汁含糖度低的自制果汁，以供宝宝解馋。

最后，我们还要提醒妈妈注意饮食的卫生，夏季出汗多，体内盐流失得快，应适当补充盐分。专家建议，儿童每天摄入3克盐就已经足够了，千万不可补盐过多，因为摄入过量的盐，会增加心脏负担，等成人以后容易得高血压。此外，我们还要避免让宝宝只食水果餐，因为水果营养丰富，但人体多种基本营养需求---碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果就能满足的。