儿童摄入过多蛋白质或有害

目前，因摄入过多高蛋白质而引起身体增长过快的儿童，在医院接诊的儿童病例中，占了将近三分之一。这些儿童摄入的蛋白质过多，不仅促进他们过快生长，还容易导致肉中毒。随着废物在体内堆积越来越多，对大脑和心脏的影响也越来越大。同时，免疫力下降，容易得多动症等疾病。

在给萌萌的案例中，她每天吃六七餐，两岁半的孩子骨龄已经相当于6岁孩子的水平。萌萌的父母平时忙着工作，把她交给爷爷奶奶照顾。爷爷奶奶很少带她出去走动，她都是在家里看电视。爸爸妈妈拼命给她买好吃的，牛奶、鸡蛋、肉、虾等富含高蛋白的食物，成了萌萌每天的主食。然而，萌萌的父母没有意识到这个问题。

渐渐地，萌萌不喜欢说话，不再爱动弹，不是坐着就是躺着。萌萌的父母这才着急了，带她到厦门市妇幼保健院检查。医生说，萌萌营养过剩，摄入过多的蛋白质导致骨骼快速生长。因此，萌萌的父母得到了医嘱：幼儿每天吃3～5两米饭，荤素菜各一半。

厦门市妇幼保健院儿童保健科主任医师古桂雄说，婴幼儿过多地食用富含高蛋白质的食物，会加速骨骼生长。如果摄入蛋白质超过人体生长所需，就会像萌萌这样出现“异状”。古桂雄强调，科学实验证明，只有适度地摄入蛋白质，才不会给孩子带来压力。

古医师说，对于一个肾脏及消化器官尚未发育完全的幼儿来说，蛋白质的摄入要在正常范围内。幼儿一般每天吃3～5两米饭，荤素菜各一半，需要的蛋白质就够了。他说，孩子每餐摄入的蛋白质量不要超过一天总进食量的15%，而且荤素要对半搭配比较合理。另外，要多让孩子运动，运动才能促进身体新陈代谢。古桂雄还指出，有些家长认为孩子吃得越有营养越好，这是不科学的。