夏日儿童厌食的防治指南

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夏天到了，气温升高，许多孩子因为天气炎热而不愿意吃饭。一些家长对此很担忧，经常带孩子去医院寻求帮助。确实，营养对于孩子的健康成长至关重要，长期不吃东西可能导致营养不良，从而影响孩子的体质、健康状况和食欲。

引起孩子厌食的常见原因包括精神心理因素和不良饮食习惯。例如，孩子不专心吃饭、边吃饭边看电视，或者家长在吃饭时批评或责打孩子等。因此，对于兴致勃勃的孩子，家长应在用餐前15分钟告诉他们逐渐停止活动，将孩子的注意力引导到准备吃饭的话题上。此外，家长还需注意食物的色、香、味，以提高孩子的兴趣，促进食欲。

此外，厌食与营养素的缺乏有关。例如，维生素B1缺乏时肠蠕动减少，导致食欲降低。因此，应注意摄取粗粮和杂粮，如玉米、麦片、麸皮等，以促进肠蠕动，增强食欲。为提高食欲，适当吃些带苦味的食物。现代营养学研究表明，苦味食物中含有许多生物碱类物质，可舒张血管，清心除烦，醒脑提神，兴奋大脑摄食的相关刺激作用。

夏令饮食以清淡为主，但生冷及冰冻食品不宜过多食用。特别是久病初愈或脾胃虚寒的孩子，应少吃或不吃冷饮食品。婴幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因此不要多食冷饮。6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。

夏季水分过多，会冲淡胃液，影响消化功能。剧烈运动后喝大量冷饮或饮料会刺激胃肠，使得蠕动亢进，缩短了食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。因此，特别要忌在剧烈运动后喝大量冷饮或饮料。

夏季脾胃功能较为迟钝，食欲减退。此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，反而影响营养物质的消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重清淡，可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、鸽肉、鲫鱼、鸭肉、鹅肉、牛奶豆浆、梨等。

要建立良好的饮食习惯，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃。这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱。长期不吃东西的孩子可能会出现厌食症。