奶粉行业面临“最严新政”：能否“产”出安全奶？

近年来，我国奶粉安全问题受到广泛关注。这源于2008年三鹿奶粉事件的爆发，此后，各大品牌奶粉问题事件频发，让广大消费者战战兢兢，担心自己不慎踏入“地雷”。因此，在10月1日，《食品安全法》新修订并实施，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》征求意见稿也于近期发布。被称为“最严奶粉新政”的规定对我国婴幼儿配方乳粉的生产和管理做出了严格的规定和要求。

根据这一规定，原有的奶粉配方备案制将被注册制取代。一旦注册制实施，每个企业只能生产一种奶粉产品，且不得超过5个系列15种产品配方。然而，我国奶粉市场现状却让人担忧。奶粉品类繁多，让消费者眼花缭乱。目前市场上的奶粉品牌数量已达上千个，有些品牌甚至拥有近10个或甚至数十个系列。再加上同一品牌下的不同产品类型，让消费者眼花缭乱。

以物美、华润超市的婴儿奶粉柜面为例，各种品牌、各个阶段、各个规格的奶粉琳琅满目。在伊利品牌的奶粉柜里，可以找到伊利金领冠婴幼儿配方奶粉、伊利金装婴儿奶粉、伊利呵护婴儿配方奶粉、伊利珍护婴儿配方奶粉等。

业内专家指出，尽管我国奶粉市场上，一个奶粉企业单一产品的质量再好，但在市场竞争激烈的环境下，即使产品质量优良，也难以生存。因此，奶企更注重营销，而轻视产品。为了实现营销价值最大化，企业会将更多精力用于细分市场，并针对不同市场消费群体进行相应的概念营销。有些企业甚至为了调动零售店积极性，推出某个零售店专卖产品，导致产品繁杂，而实质上配方相似，价格则各不相同。

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