由于大部分年轻父母都是上班族,因此孩子的午饭通常由保姆或家中的老人来负责。然而,这并不能保证午饭的质量,很多家长对此都感到担忧。有些家长认为,晚饭可以补充能量,那么孩子的午餐是否就不那么重要了呢?事实上,孩子的午餐同样重要。
经过上午的活动,孩子们会感到饥饿,这是他们补充上午活动消耗、成长消耗和代谢消耗能量的必要过程。而且,由于午间是孩子们消化能力最佳的时间,因此午餐是提供足够能量和各种营养素的关键一餐。那么,午餐到底需要吃多少呢?
一般来说,午餐提供的能量占一天总能量的30-35%。如果一天吃100克主食,那么午饭应该吃30-40克。除了主食之外,还可以提供更多的动物食品和豆类,因为此时孩子们的消化能力最强,他们可以摄入一天所需的大部分营养。因此,午餐的营养和能量摄入对孩子的成长发育至关重要。