随着宝宝们一天天长大,能接受的食物种类也更加丰富,他开始越来越不满足于单一的泥状、粥类辅食形式,开始进入光玩不吃、偏食挑食的恼人模式。 渐渐对以前的辅食产生厌倦,食欲减低,开始无声抗议:给我的辅食都吃够了!能不能来点新花样?所以妈妈要多注意食物的形态,逐渐尝试新的食物种类给宝宝吃哦。 其实适合宝宝吃的食物中,除了做成各类米糊、泥、粥、面糊外,还可以做成饼,过一点点的油并不会超出宝宝肠胃负荷,大多1岁以上的宝宝都可以尝试了。 【胡萝卜油菜豆腐饼】 适合1岁以上的宝宝,小饼是特别简单又可以很营养的一道饭,各种看似复杂变化的饼,其实只要妈妈们记住一个公式:面粉鸡蛋(水),就是基础版的小饼,可以加任何想加的蔬菜,有的食材怕不易熟就提前焯烫或者炒一下,赶紧收藏给小宝贝们做起来吧~(微笑) 食材: 豆腐1块 油菜(适量) 胡萝卜半根 面粉(适量) 鸡蛋1个 食材可根据个人的需求增加或减少 1、把胡萝卜擦成细丝(擦粗丝怕不容易熟的话提前焯烫一下) 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 2、再把豆腐碾碎,加入切碎好的蔬菜和鸡蛋,搅匀,再加适量的面粉。 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 3、搅拌均匀后是图片的程度,我个人没再加水,或者想再稀点厚点(加水加面)都行,无非是成品稍软或稍硬。 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 4、接着把热锅刷一层油,用勺子舀到锅里,勺背整整形状,用小火煎至两面金黄即可。 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 5、看,完成啦~香喷喷的,还可以锻炼小宝宝们的咀嚼能力哦~ 肉末薯泥饼(1岁以上宝宝) 土豆的营养价值非常高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,并有和胃健脾、有益健康。 准备食材:猪肉肉末35克、土豆半个、胡萝卜10克、食用油少许 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 步骤1:将土豆去皮,洗干净之后,放入蒸锅中,蒸熟后取出,压成土豆泥。 步骤2:将胡萝卜洗净,去皮,切碎,然后放入蒸锅中蒸熟。 步骤3:将土豆泥、胡萝卜碎和肉末放入碗中,拌匀。 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 步骤4:将土豆胡萝卜肉末捏成小圆饼的形状。 步骤5:热油锅,放入小圆饼,煎到一面呈现金黄,再翻面煎,将土豆饼煎熟。 步骤6:将煎熟的薯饼装入盘中即可。 南瓜饼(1岁以上宝宝) 南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚,还能润肺健脾,镇咳化痰。南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。 准备食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。 步骤1:南瓜洗净后,去皮,且成细丝。 步骤2:锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。 步骤3:等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。 《胡萝卜油菜豆腐饼》简单又好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~ 步骤4:之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。 步骤5:搅拌均匀。 步骤6:平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。
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