圣元贝因美婴儿奶粉被曝光含有反式脂肪酸,不宜饮用
2023-10-04 11:06:59
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脂肪酸是一类由碳氢组成的烃类基团,通过连接羧基形成。它们可以分为天然存在和人工制造两种情况。营养专家担心,反式脂肪酸对人类健康有害。怀孕期或哺乳期的妇女如果过多摄入含有反式脂肪酸的食物,会影响胎儿的健康。研究表明,胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸,比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症,影响他们的生长发育。此外,反式脂肪酸还会影响青少年对必需脂肪酸的吸收。有专家表示,反式脂肪可能导致心脏病,婴儿不宜饮用。据香港内地三个颇受欢迎的奶粉品牌(贝因美、圣元、伊利)的产品,其产品含有反式脂肪成分。检测结果显示,贝因美冠军宝贝俱乐部、圣元优博以及伊利金装三只婴儿配方奶粉中,每100克奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪(又称反式脂肪酸)。但三种奶粉包装上均未注明含有反式脂肪。目前,内地法律没有规定婴儿配方奶粉包装须注明反式脂肪含量。但该三种奶粉的反式脂肪含量尚未超出内地和国际安全标准。但检测发现,圣元优博一段的钠含量超出包装上注明的钠含量两倍,但含量仍未超出国际安全标准。至於贝因美和圣元婴儿配方奶粉的样本,检测发现这两只奶粉样本每100克均含0.4克反式脂肪,伊利婴儿配方奶粉为0.6克。但这些奶粉均未在香港出售。此外,美赞臣和惠氏生产的两款奶粉产品也未发现反式脂肪。负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会(Codex)规定,婴幼儿配方奶粉反式脂肪占总脂肪含量不得超过3%。这一标准已在内地采用。香港尚未规定婴儿配方奶粉的反式脂肪含量,但表示正考虑采用国际食品法典委员会的标准。美国食品和药物管理局认为,每份食品反式脂肪含量不应超过0.5克。世卫则建议,成人每天的反式脂肪摄入量不应超过1或2克。尽管内地这三个奶粉品牌中发现的反式脂肪仍符合国际标准,但有香港专家表示,家长应作出明智选择,不要让婴幼儿饮用含有反式脂肪的奶粉。香港医院药剂师学会会长崔俊明表示,把反式脂肪摄入量控制在最低水平才会安全,对婴儿来说更是如此。配方奶粉是婴儿的唯一营养来源,是他们的主要食粮。这意味着,婴幼儿反式脂肪摄入量可能很高。本文由来自生育帮 生育帮版权文章
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