宝宝贪吃如何影响大脑发育？
2023-11-01 10:11:29
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贪吃会降低大脑的血流量。人在进食后，要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收。若一次进食过量或一刻不停地进食，消化道血管长时间处在充血状态，会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提，如果经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。美国儿科专家在研究中发现，儿童期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良，若长期如此，还会使性格变得急躁易怒，对外界事物反应迟钝，注意力分散。贪吃会造成“肥胖脑”。婴儿出生时，脂肪组织仅占体重的16%，4至6岁时约占20%。正常情况下，脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多，就会引起“肥胖脑”。研究证实，人的智力与大脑沟回皱褶多少有关，大脑的沟回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑样，而且神经网络的发育也差，所以，智力水平就会降低。贪吃还会因便秘而伤害大脑。孩子的零食大多以高营养的精细食品为主，这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素，孩子吃了容易发生便秘。便秘时，代谢产物久积于消化道，经肠道细菌作用后产生大量有害物质，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。这些有害物质容易经肠吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢性中毒，影响脑的正常发育。贪吃还会促使大脑早衰。科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质——— 纤维芽细胞生长因子，会因过饱饮食而增加数万倍，这是一种能促使动脉硬化的物质，因而从长远意义上讲，贪吃会使大脑过早衰老。专家指出，家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯：一不偏食，二不贪吃，三不暴饮暴食，四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量，注意营养的均衡搭配。
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