营养丰富：8个月宝宝推荐食谱，图解详解

八个月的宝宝已经开始学习爬行，这个阶段他们的身体消耗较多，因此，适当增加碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物的摄入是很有必要的。宝宝的营养食谱应以荤素搭配为主，同时，添加一些蔬菜和水果作为搭配，这样可以提供更多的营养。此外，给宝宝使用牛奶喂养也是很好的选择，但请注意，牛奶不应作为宝宝的主食，需要增加一些代乳食品。每天牛奶的摄入量应保持在500-600毫升之间。

在八个月的辅食添加中，可以给宝宝提供一些碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等食物。这些辅食应以柔嫩、半固体的状态为佳。有些宝宝可能对粥不太喜欢，而对成人吃的米饭感兴趣，这是很正常的，可以让宝宝尝试吃一些，如果没有任何不适的反应，以后也可以给宝宝喂一些软烂的米饭。

在给宝宝烹饪蔬菜时，应选择多样化的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对于经常便秘的宝宝，可以选择一些含纤维多的食物，如菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等。

在给宝宝添加新食物时，应在喂奶前食用，这样宝宝更容易接受。同时，食物添加后，要注意观察宝宝的身体反应，如有不适，应立即停止。

以下是一些具体的食谱推荐：

1. 胡萝卜粥：将胡萝卜洗净切片，放入蒸锅内上笼蒸熟，取出晾凉捣成泥。如果宝宝喜欢，可以稍加一些白糖。

2. 玉米云豆粥：将玉米、云豆用水泡软后，放入锅内煮上一两个小时，煮至黏稠时即可。

3. 肉泥：取一些纯瘦肉、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等，绞碎后蒸熟烂，用勺子在碗中捣成碎泥状后，加入少量汤调成糊状即可。

4. 肝末：新鲜猪肝、胡萝卜、葱头，西红柿，水焯后切碎。切碎的肝、葱、胡萝卜入锅内，加适量肉汤煮熟。最后加入西红柿和菠菜，继续煮开即可。

5. 核桃汁：核桃仁、白糖、清水，将核桃仁放入温水中浸泡，去皮后用搅拌机磨成浆汁，用纱布过滤，煮沸后即可。

6. 菠菜银鱼面：面条、菠菜、鸡蛋、小银鱼，先将面条和菠菜切成长度约2~3厘米碎块，面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸，鸡蛋打匀，加入沸腾的锅内，再煮5分钟至面条烂熟。

7. 炖水豆腐：水豆腐、菠菜、白糖、酱油、淀粉，菠菜用开水淖好切碎，水豆腐焯一下切成片，水豆腐加清汤、白糖、酱油炖，另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至黏稠，淋在豆腐上。

8. 鲜虾泥：新鲜河虾或海虾、小银鱼，洗净后剁碎，放入碗内上笼蒸熟，加入少许精盐和香油拌匀即可。

9. 骨汤面：猪或牛骨、龙须面、青菜、精盐、食醋，骨块砸碎放入冷水中，用中火炖烂，煮沸后加入米醋，去浮沫后继续煮半小时后，捞出骨块，留下清汤，把龙须面下入骨汤中，把洗净切碎的青菜加入汤中煮熟，加入少许盐即可。

这些食谱都是非常适合八个月宝宝食用，不仅能够满足他们的营养需求，还能锻炼他们的咀嚼和吞咽能力。在给宝宝喂食时，一定要耐心，避免宝宝因为食物不适应而导致的身体不适。