宝宝健康食谱：营养丰富的瓜类美食

适合3岁宝宝的瓜类食谱。牛肉酿丝瓜：予丝瓜别样的风情。食物原料：丝瓜2条，牛肉100克，香菜末20克，姜末10克，蒜蓉8克。调料：盐、鸡精、淀粉各少许，海鲜酱20克。制作方法：1、将丝瓜去皮，横切成小段，中间挖空；2、牛肉剁碎，在牛肉碎中加入香菜末、姜末、蒜蓉、淀粉、鸡精、盐拌匀，再填入丝瓜中间，入蒸锅中蒸熟后取出；3、将海鲜酱淋在碟底，将蒸好的丝瓜摆在碟上即可。营养经：丝瓜的药用价值很高，所含的各类营养素在瓜类中较高，还含有一些特殊物质，对消除疲乏、保护皮肤、调理身体有一定的作用。中医认为，丝瓜能清署凉血，解毒通便，对预防肥胖有一定作用。

肉末炒冬瓜：属于宝宝的瘦身美食。食物原料：瘦猪肉100克，冬瓜200克，葱花、蒜末、姜末各少许。调料：食用油、酱油、盐、水淀粉各少许。制作方法：1、将瘦猪肉洗净，剁成碎末；2、冬瓜洗净，除去皮和子，切成小薄片；3、将油放入锅内烧热，下入葱、姜、蒜煸香，继而下入肉末炒至变色，再投入冬瓜片炒至熟软，加入酱油、盐，用水淀粉勾芡后即可出锅。营养经：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

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