玉屏风粥是“玉屏风散”的食疗法,适用于体质偏弱、易感冒、易着凉的婴儿。其食物原料包括防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。制作方法是将中药加水熬汤两次,去渣后与粳米熬成粥,调入少许白砂糖。其功效为补气健脾、利水固表。
桃花粥也是一种传统的便秘食疗粥,其食物原料包括桃花5朵,粳米25克,胡萝卜10克。制作方法是将粳米洗净后,加宽汤用小火煮,开锅后揭盖煮5~8分钟,然后加入斩碎的胡萝卜末一同煮,用盐调味,煮至软烂粘稠时,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即可。煮成后大约为300毫升,适合婴儿分两餐食用。
桃花粥不仅含有丰富的膳食纤维,可以为婴儿提供适当的能量和维生素,而且质地适合作为小婴儿的辅食。适用于不存在肠道梗阻或痉挛的便秘婴儿,如大便呈羊粪球状,伴有腹痛、哭闹不安的婴儿。