孕妇吃西红柿好吗_孕妇吃西红柿的忌讳

　　孕妇的食物要通过精心挑选，一些常见的蔬菜新鲜水果孕妈妈也不必无止境的食用，例如比较常见的西红柿。针对西红柿而言，孕期的女士既能直接生吃还可以熟吃，无论哪一种食用方法对人体全是有利的，可是吃西红柿也是有一些常见问题，期待孕妈妈们能掌握。

　　西红柿的营养成分

　　西红柿，别名西红柿。它含有维生素C、胡罗卜素、蛋白、营养元素等。除开物美价廉、酸甜可口以外，也有美容护肤运动健身之作用。吃西红柿可以使肌肤色素沉淀减低或是消退，还可用以治疗蝴蝶斑等肌肤疾病。冲澡后在加上500mL西红柿汁的温开水中浸湿15分鐘，每星期2次，可清除腋臭。

　　怀孕吃西红柿的益处

　　针对孕妇吃西红柿的益处，专家建议与一般的蔬菜水果对比，西红柿含有丰富多彩的天然抗氧化剂，除开维生素C外，还含有番茄红素。

　　维生素C大家都十分了解，它可以预防流感、医治坏血症。番茄红素是一种使西红柿发红的天然色素，它在人体内的功效相近胡罗卜素，是一种较强的食品抗氧化剂。试验证实，番茄红素具备不错的抗血管硬化、抗氧化性损害及维护毛细血管表皮作用的功效，身体血液中的番茄红素成分越高，心肌梗塞的患病率就越低。番茄红素还具备较好的防癌、抗癌的功效，其强悍的抗氧化性活力可以解决促进肿瘤细胞生长发育的氧自由基，避免癌细胞分化。研究发现，子宫肌瘤和直肠癌女性的血清蛋白中番茄红素的成分比一切正常女性低。血清蛋白中番茄红素的成分较高时，身体患直肠癌和消化系统癌的可能性较小。(怀孕前7大饮食搭配标准协助女性身体健康备孕期)

　　孕妇吃西红柿的常见问题

　　一、食用西红柿要留意：要挑选个大、圆滑、丰腴、外型好看的食用。不必吃长有赘物的西红柿，由于这一赘物是恶性肿瘤。

　　二、不要吃未熟的西红柿：由于青绿色的西红柿含有很多的有害西红柿碱，孕妈妈食用后，会经常出现恶心想吐、恶心呕吐、全身乏力等食物中毒症状，对胎宝宝的生长发育有危害。

　　三、不必空腹：西红柿含有很多的胶原纤维、果质、柿树脂胶粉、可溶收敛剂等成份。这种化学物质非常容易与胃液起化学变化，结为不容易融解的颗粒状物，堵塞胃出入口造成腹疼。

　　孕妇吃西红柿的忌讳有什么？

　　(1)不适合与青瓜与此同时食用；

　　餐饮店里有一道叫“丰收”的菜，将红萝卜、油麦菜、西红柿、青瓜等不一样蔬菜水果配搭在一起蘸酱直接生吃。蔬菜水果直接生吃的确有益于养分的储存，但这个菜里拥有青瓜，其营养成分可就需要受到非常大影响。由于西红柿中含有一种维生素C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中的含量充足的维生素C。西红柿是非常典型的含维生素C丰富多彩的蔬菜水果，假如二者一起食用，大家从西红柿中摄入的维生素C，再被青瓜中的溶解酶毁坏，压根达不上补充维生素的实际效果。

　　(2)服食肝素、双大豆素等抗凝血药品时不适合食用；(孕妈妈在怀孕期不适合吃的16种食材)

　　西红柿含维生素K较多。维生素K：关键功能是催化反应肝中凝血酶及其凝血功能活素的生成，犬最少需求量为30ug/kg重量。维生素K不够时，因为限定了凝血酶的生成而使凝血时间增加，导致皮下组织和全身肌肉流血。

　　(3)不适合空着肚子食用很多西红柿；

　　由于西红柿中含有较多的胶原纤维、果质、柿胶酚等成份，易与胃液融合转化成小块尿结石，导致胃里酸痛。西红柿含有很多可溶收敛剂等成份，与胃液产生反映，凝固成不融解的颗粒状物，这种肿块很有可能将胃的出入口幽门阻塞，造成肠胃撑胀、痛疼等不舒服病症。

　　(4)不适合食用未熟的西红柿。

　　未熟的生西红柿里含有龙葵碱，食后会使牙科苦味，肠胃不适，食多了可造成中毒了；据其详细介绍，青西红柿含有黄酮甙(龙葵碱)其形态为针状结晶，对偏碱十分平稳，但可以被酸水解反应。因此，未成熟的青西红柿吃完常觉得不适感，轻则牙科觉得苦味，比较严重的过程中还会继续发生中毒了状况。尤其是当青西红柿逐渐烂掉时，其龙葵碱便会被毁坏。而青西红柿发红之后，也不含龙葵碱了。

　　(5)不适合长期加温后食用；

　　长期加温烹调后就失去原来的营养成分与味儿，假如吃完早已霉变的西红柿还会继续造成食物中毒事件。

　　(6)身患急性肠胃炎、亚急性感染性腹泻的患者不能吃西红柿，由于要以防病况加剧。

　　(7)风湿关节炎病人多吃西红柿很有可能会使病情严重。

　　(8)服食新斯的明或加兰他敏时忌讳食用。

　　(9)西红柿寒性，脾胃虚弱者不适合多服。

　　特别提醒：烹饪时不必久煮，烹煮时稍稍些醋，就能毁坏在其中的有害物西红柿碱。吃西红柿的情况下，尽量不要把皮除掉，由于西红柿的皮中也含有维生素、矿物和膳食纤维。除此之外，直接生吃西红柿时要留意清洗。

　　孕妇可以吃西红柿，由于西红柿里边含有番茄红素和充足的维生素C，番茄红素是非常不错的天然抗氧化剂，可以美容护肤、延缓衰老。

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