1、山核桃
山核桃富含锌和大量蛋白质及人体所需的不饱和脂肪酸。每天吃一两个核桃,可以给身体提供锌等营养。
2、芸豆
芸豆也是平时常吃的一种豆科蔬菜。芸豆含有丰富的锌、蛋白质、纤维等物质,即吃一碗芸豆会有0、9毫克的锌,可满足每日锌需要量的6%。
3、牛肉
牛肉也是很多人喜欢的食物之一,锌的含量也很高。虽然不能和牡蛎相比,但在补锌中可以排第二。只要适量吃点牛肉,就能满足身体对锌的需求。
4、口蘑
口蘑也是你平时吃的一种圆形的白色蘑菇。可以炒,也可以做汤。口蘑还含有大量的锌,它还为你的身体提供丰富的蛋白质,是一种对身体有益的食物。
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5、动物内脏
动物内脏提供的锌对婴儿来说也是足够的。再比如,100g牛肉中的锌含量为6、9mg,羊肉为7、6mg,猪肝中也含有5、8mg的锌。即使不能吃海鲜,平时也要注意给宝宝补充一些瘦肉,每周吃一次肝脏,也能很好地补充锌。
6、苹果
苹果一直有“智能之果”、“记忆之果”的美誉。除了锌,苹果还富含脂类、糖类、多种维生素等营养物质,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,可以补充身体所需的锌,有利于胎儿大脑皮层边缘海马的发育,有助于胎儿的记忆力。
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7、虾
虾是一种非常健康的食物,营养丰富,对人体有很多好处。同时,虾也是锌摄入的好食物,蛋白质优质,热量低。虾也是抗氧化剂的惊人来源。虾含有一种叫做虾青素的抗氧化剂,可以帮助对抗体内炎症。四盎司的虾含有1 、85毫克的锌,约占每日推荐摄入量的17%。
小结
锌是人体必需的微量元素。如果缺锌,对性发育、性功能、生殖细胞生成都会有很大影响。所以平时可以多吃含锌量较高的食物来补充锌。比如核桃、芝麻、花生、海鲜、可可粉、动物肝脏、牛肉、大白菜、茄子、荠菜、羊肉、白萝卜等食物都含有高锌。此外,新鲜蔬菜和水果富含锌。